Vật lí trong bếp

Em không hiểu câu hỏi thứ 2... anh có thể nói rõ hơn được không?

Đời sống ấy mà, đc Mod chưa nấu ăn bao giờ àh, chẳng hạn rán đậu phụ bằng cái nồi này chảng hạn liệu kẽm nó nóng chảy ra lẫn vào với thức ăn không ? Tớ lo là lo chỗ ấy!

Đời sống ấy mà, đc Mod chưa nấu ăn bao giờ àh, chẳng hạn rán đậu phụ bằng cái nồi này chảng hạn liệu kẽm nó nóng chảy ra lẫn vào với thức ăn không ? Tớ lo là lo chỗ ấy!

nếu chỉ có dầu và kẽm thì chắc nó 0 trộn dô do kẽm nặng hơn.

nếu chỉ có dầu và kẽm thì chắc nó 0 trộn dô do kẽm nặng hơn.

Em nghĩ trong trường hợp này nhiệt sẽ bị phân tán đều trên chiếc nồi ... phần kẽm sẽ không chuyển pha sang dạng lỏng... vì phần còn lại của chiếc nồi vẫn còn hấp thụ nhiệt tiếp... muốn nóng chảy thì cả chiếc nồi cùng phải nóng chảy....

Em nghĩ trong trường hợp này nhiệt sẽ bị phân tán đều trên chiếc nồi ... phần kẽm sẽ không chuyển pha sang dạng lỏng... vì phần còn lại của chiếc nồi vẫn còn hấp thụ nhiệt tiếp... muốn nóng chảy thì cả chiếc nồi cùng phải nóng chảy....

Khổ cái là khi nấu người ta laị khuấy lộn cả lên. Nó không hoà vao nhau nhưng nó vẫn dính vào đâụ phụ mất.
@spider : ấy không phải thế, người ta vẫn dun chì hoặc làm nóng chảy kẽm hoặc nhôm trong nồi sắt đấy chứ. Kiểu này phải quăng cái nồi này đi thôi.
Để bàn luận chúng ta tiếp tục câu này trước vậy: Vì sao khi cho mỡ (hoặc dầu ăn) vào nồi, lúc thì nó bắn lung lúc thì nó lại êm ru??

Khổ cái là khi nấu người ta laị khuấy lộn cả lên. Nó không hoà vao nhau nhưng nó vẫn dính vào đâụ phụ mất.
@spider : ấy không phải thế, người ta vẫn dun chì hoặc làm nóng chảy kẽm hoặc nhôm trong nồi sắt đấy chứ. Kiểu này phải quăng cái nồi này đi thôi.
Để bàn luận chúng ta tiếp tục câu này trước vậy: Vì sao khi cho mỡ (hoặc dầu ăn) vào nồi, lúc thì nó bắn lung lúc thì nó lại êm ru??

Em xin chịu... không biết được có nên vứt chiếc nồi hay không...???