Về Nam Định và đến với những món ăn dân dã!

he he bác làm em nhớ ngày xưa...em ăn hoài chứ đâu..em nhớ lúc em nhỏ xíu...chả biết nhỏ bằng nào...chỉ nhớ nhỏ xíu khi bà em đi chợ thế nào em cũng dặn mua cho cái bánh gì gọi là bánh đầu ông sư ( nó tròn) ..mà lại lúc la lúc lắc..rất ngon (thấy thế)...còn kẹo kéo...hì hì càng dai càng dẻo , càng dẻo càng dai....có gì là đem đổi kẹo kéo ăn

Ư?h nhi?! Nga?y xưa được ăn mấy cái kẹo đó thật la? ngon! Ơ? Quê tớ (Ha? Tây) hô?i nho? bọn tre? con cứ đi nhặt nhưfng đô? đô?ng nát (giấy nilông, sắt vụn, chai thu?y tinh .......) đê? đợi đến trưa cho Bố Mẹ ngu? va?o giấc rô?i thi? rón rén trốn ra kho?i nha? đê? đi chơi với nhau va? đô?i kẹo kéo. Nghif lại thấy cufng hay. Chứ bây giơ? có ăn lại mấy thứ đó chắc gi? đaf thấy ngon nưfa.

Tớ bổ xung mấy món mà ngày xưa tớ và tụi bạn hay xài:
- Chè bà Tương: bà Tương béo đẫy đà, ngồi ở góc chợ gần đường Cù Chính Lan ấy. Dân Lê Hồng Phong chắc ai cũng biết vì ra khỏi cổng trường, rẽ phải và chỉ việc giong xe thẳng 1 mạch, đi qua ngã tư 200m là tới nơi. Chè bà Tương ngọt dịu, thơm thơm mùi bột đậu xanh và dầu dừa, lại có 500đ/bát. Ôi chao, chỉ nghĩ tới đã thèm. Bánh gai của bà cũng rất được, còn hơn khối hàng bánh gai bà Thi dỏm trên phố Trần Hưng Đạo. Ai mà cần lấy sớm thì sáng rẽ vào trong nhà bà ý. Bánh mới ra lò cầm nóng tay, thơm lừng. Cả bánh xu-xê nữa. Mỗi dịp phải khao bạn bè cứ việc đưa chúng nó tới đây là xong. Chúng nó vui, mình cũng vui, bà Tương cũng vui. Hì hì hì
- Bánh mì khu Tám: Từ Hàn Thuyên nhằm hướng Thái Bình mà tiến, tới lối rẽ ra khu Tám thì đánh cái mắt là thấy ngay hàng bánh mì patê ngay chỗ quẹo. Bánh mì ở đâu mà giòn giòn là. Patê thì vừa thơm, vừa ngậy, cho ít rau mùi, rắc ít hạt tiêu hoặc tương ớt. Roạt roạt, chẳng mấy chốc đã ăn tới cái thứ 3 rồi ấy chứ. Bánh mì ở đây nhỏ hơn bình thường 1 tẹo, thuôn thuôn dài chứ không to bè, cũng không lắm ruột như bánh mì Ba Lan. Ngày xưa có 500đ, rồi 800đ, lâu lâu thấy lên 1000đ, không biết bây giờ là bao nhiêu. Nhưng mà nói về độ ngon và độ rẻ thì nhất trong các hàng bánh mì patê rồi đấy.
- Kẹo vừng: người ta hay nói về kẹo lạc. Công nhận là kẹo lạc Nam Định ngon thật. Nhất là kẹo Sừu Châu hay kẹo ở Trực Ninh. Nhưng tớ thì tớ vẫn thích kẹo vừng hơn. Tớ hay mua kẹo vừng ở Đại lý bánh nhãn Hải Hậu phố Bắc Ninh, ngay bên cạnh trường Trần Đăng Ninh ấy. Lúc đầu đưa lên miệng cắn cứ sợ là cứng. Lấy can đảm cắn một cái thì hoá ra ròn tan, càng nhai càng ròn. Nhai đến đâu thấy mùi vừng thơm lừng đến đó. Ăn cái kẹo vừng, uống một tách chè xanh. Thật là dân dã và thi vị biết bao.
Ngoài ra tớ còn khoái mấy món ốc luộc, nem cuốn, sữa chua cứng, kem xôi nữa cơ. Bao giờ rảnh rảnh lại hầu chuyện các bạn.

Anh đây thêm thắt 1 tí cho vui nhé :"Dù ai đi ngược về xuôi có về Lâm Gia Trang thì về" Ở đó nổi tiếng nhiều món ngon lắm ví dụ như là:Mực tươi nóng hổi,Ghẹ đốm.... nói chung là ko đi thì thôi chứ đi rồi bận sau lại muốn rủ đi chết thôi