về thái bình ghé diêm diền ăn goi nhêch

Ngon quá, ko ngờ Diêm Điền, Thái Thụy lắm món ngon thế.

Tết còn gỏi nhệch không? Về Bắc, xuống Thái Thụy làm bữa gỏi nhệch, phở Diêm Điền, bánh cuốn Diêm Điền, cá vược, nem Día, cháo Don.
măm măm măm, chẹp chẹp.
Khi nào rỗi, mời các vị lên Quỳnh Queo xơi canh cá Quỳnh Côi ở quán Nghĩa - đối diện ngôi đền giữa thị trấn nhé. Ngon nhất đó. Quảng cáo bát canh luôn này.
Dân Thái Bèo ta phải tham gia các phò rùm ăn uống, post bài và ảnh tích cực về món ăn Thái Bình chứ để thiên hạ còn đổ xô về ngắm cảnh và măm măm.

(Chụp năm 2006)

năm nào cũng xuống quỳnh hải chơi mà chưa có dịp thưởng thức món canh cá này ,nhìn cũng ngon đấy nhỉ

Quỳnh Hải thì ko có canh cá, chỉ Quỳnh Côi city mới có thôi. Truớc Tết lên Quỳnh Côi, ăn canh cá đảm bảo diendiencity mê ly. À, cách đây 4-5 năm, tôi có về nhà em Nga - á hậu ở gần cổng cảng Diêm Điền, ko rõ giờ em đó thế nào rồi, sau có gặp mấy lần ở Hà Nội, gặp ở cafe do em ấy mở cùng người bạn ở Trần Quốc Toản - phố Huế? Thấy bảo đi Mỹ lấy chồng.
Còn vụ này, ai biết giúp tôi với.
Dân Thái Bình vùng Phụ Dực (cũ) và Thụy Anh (cũ) có câu ca "Gà Tò, lợn Tó, vó Vạn Đồn, l...Cổ Am, c...Hành Thiện". Cái l...,c...thì hơi tục. he he. hồi về nhà, thấy bố tôi nói, mr Lại Văn Sâm (gốc Thái Thụy) trong Ai là triệu phú đố câu đó với người chơi. Anh ấy bảo: ...Cổ Am hơi tục, nên tôi không dám nói.
Bố tôi bảo: l...Cổ Am (Vĩnh Bảo) và c...Hành Thiện (Xuân Trường, Nam Định) nổi tiếng vì đây là đất sinh ra nhiều quan lại. he he
Tò thì ở xã An Mỹ, Quỳnh Phụ. Tó hình như cũng ở mạn Phụ Dực. Còn Vạn Đồn nghe nói là ở Thụy Trình hay Thụy Xuân hay Thụy nào đó xưa thuộc huyện Thụy Anh, nay là Thái Thụy. Ai biết chỉ giúp tôi, vì đây là quê của bà ngoại của bà ngoại tôi. Bà ngoại buôn muối mắm lên Quỳnh Côi, gặp ông ngoại của bà ngoại tôi (buôn thịt lợn), rồi lên duyên chồng vợ, kéo theo cả cái nết buôn bán tháo vát của dân miền biển về Quỳnh Côi.
Cảm ơn trước.

Gỏi nhệch ở chỗ nào ngon nhất hở các bác oai? Tết này bọn em định xuống D.Đ uống rượu mà chưa tìm được chỗ. Bác nào bít pót cho em phát địa chỉ với.

xuống dđ thưởng thức gỏi nhệch

ở dưới Nam Thịnh-Tiền Hải cô mình làm gỏi nhệch cũng ngon mà,nhưng gỏi nhệch ngon nhất là cái nước chấm,k biết làm thì ăn chả ra sao

Phở lợn và gỏi nhệch Diêm Điền đây
Thái Thụy thì mới tới được Diêm Diền ăn phở lợn (bánh phở kèm thịt lợn thái lát. Quỳnh Côi cũng làm phở lợn, nhưng thay vì bánh phở lại là bánh đa sợi, hihi).
Phở lợn Diêm Điền ăn kèm với rau húng chó (dũi/dây), xà lách, mùi...cũng khá.

xơi thôi

Gỏi nhệch cuối cùng cũng kiếm được, sau một hồi tàu lượn. Vào một quán không có (gần cây xăng giữa thị trấn) bà chủ bảo cứ ngồi măm. Măm xong, con gái sẽ mang gỏi nhệch tới. Bà bảo: dạo này hơi hiếm vì không phải mùa, tháng 9 - 10 âm mới là mùa nhệch.May con gái bà nhà có thuyền, nên ngày nào cũng có. Giá 150.000 đồng/kg.
Mình mua 4 lạng mang về. Mẹ và cô em sợ ăn vào Tào Tháo gọi, nên chỉ nhìn, bố cũng chỉ nhấm tí tí, nên mình gần như giải quyết tất. Chẳng thấy mặt mũi Tào Tháo đâu, vì đã có gần 10 thứ lá: sung, mấy loại lá biển, cây biển (chát, bùi- không biết tên), chuối xanh, khế chua, ớt...cùng rượu Gin của Anh. hihii. Tiếc là tối quá, nếu không sẽ chụp từng loại gia vị của món gỏi nhệch. Tối quá, nên ảnh chụp cũng ko đẹp.

Thêm hình ảnh mới về canh cá Quỳnh Côi (thông tin chi tiết bên box Đất và người Thái Bèo)

bác xuống diêm điền mà không liên lạc gì với anh em cả

he he, chán quá, em gái của cô bạn bảo đi cùng, nhưng gần 28 - 29 Tết nó mới về Thái Bình, nên mỗi mình lần mò, về quê ta, dân tình gọi internet là Máy chát, nên cũng chẳng nhắn tin hẹn hò được ai. Thôi đành một mình một ngựa vậy. Còn khá nhiều ảnh về Thái Thụy, sẽ tải trong box Đất và người Thái Bình. hêh