Vespa và Ẩm thực, Cà phê, Nhậu nhẹt, XYZ

Mới cuối tháng trước đi dự Đêm rẻo cao, giờ đã lại là cuối tháng và lại đi dự Đêo rẻo cao ở Tứ Hải quán. Thời gian trôi thật nhanh, mà mình vẫn chưa "thành nhân". Nhiều lúc nghĩ lại thấy sợ thật. Chả mấy chốc mà già.
Hôm nay hai vợ chồng đi làm về qua 66 Âu Cơ nghỉ ngơi và đến Tứ Hải quán luôn nên không bị muộn và có thể thưởng thức hầu hết các món ở đây. Nhóm anh em Vespa đến gần 20 người, mỗi người shopping một kiểu nên đồ ăn khá phong phú...

Nào là khoai tây chiên (món này khá phù hợp với chị em)...

Nào là chiếc vòng cầu hôn... Nghe có vẻ lãng mạn chứ về bản chất nó cũng chỉ là hành tây tẩm bột rán. Có nhiều chuyện cũng mượn mác lãng mạn để thực hiện những việc không được lãng mạn cho lắm

Tiếp đến là món giả cầy...

Cá rô ron chiên giòn, ăn cứ gọi là giòn tan, nhai được cả xương. Cá này mà chấm nước mắm nguyên chất cắt thêm chút ớt tươi thì không còn gì để nói...

Đùi ếch chiên giòn, món đặc sản của người Pháp đây. Đối với đa số dân Châu Âu, ăn được đùi ếch hoặc ốc sên đã là một điều gì đấy đáng tự hào lắm. Trong khi dân Á Đông thì cứ thịt chó, thịt rắn, baba, cá sấu, kỳ đà, tê tê chén ầm ầm. Đúng là "núi sông bờ cõi đã chia, phong tục Bắc Nam cũng khác"

Món cua đồng chiên giòn này thì đúng là chỉ Việt Nam mới có...

Cổ hũ tẩm bột chiên. Món này cũng là món nhậu khá khoái khẩu...

Sườn rán. Món này phải ăn nóng mới ngon...

Cánh gà nướng. Món này ngon hay không chủ yếu do người tẩm ướp khéo và khi nướng phải vừa chín tới, cánh gà vàng ruộm, da giòn mà không cháy...

Đây là món đuôi bò...

Đuôi bò hầm nhừ với thuốc bắc, cũng là món "ăn gì bổ nấy, không thì nó cũng bổ loanh quanh đấy"

Trong các bữa tiệc, bữa cỗ của người Việt, không thể thiếu món gà luộc...

Để đổi món, nhiều người cũng chuộng gà quay...

Để cho đỡ ngấy vì các món thịt, món chiên nhiều mỡ, ta nên gọi thêm đĩa nộm hoa chuối bóp tai heo...

Để ăn chơi, ta có thể nhâm nhi chút bánh tẻ...

Để ấm bụng và chắc dạ, ta có thể xắn vài miếng xôi sắn...

Các thức ăn thức uống ở Tứ Hải đều được mua bằng tiền xu. Ta phải đổi tiền giấy lấy tiền xu và đi mua đồ ăn... Ba quan mua lấy nụ cười...

Món đặc biệt của Đêm rẻo cao phải là món thắng cố. Hôm nay mình đến sớm nên được ăn bát thắng cố với đầy đủ các loại nội tạng. Mùi vị quả thật ngon hơn hẳn...

Trên bếp lửa còn liu riu nồi cháo cho những khách ngồi khuya ăn cho giã rượu...

Nhưng món mình thích nhất tối nay chính là món dê nướng nguyên con. Thịt dê nướng ở Tứ Hải quán ngon chả kém dê nướng nguyên con ở Ninh Bình...

Thịt thăn dê nóng hổi, ăn kèm với chuối xanh, lá mơ, khế chua và tương Bần, thật chả còn gì ngon hơn...

Khi mải mê chăm lo phần xác, khi ngà ngà bên bát rượu, ta vẫn không quên chăm sóc phần hồn bằng những câu chuyện vui nhộn của anh em, bằng lời ca, tiếng hát, bằng tiếng sáo như đưa ta dập dìu lên đỉnh núi... và bị anh em người Mông đánh cho một trận... Này thì mày định cướp vợ tao này... (^_^)

Cũng may là mình có vợ rồi nên chả phải đi đâu cướp vợ cho mệt. Mà mình nghĩ, người nào bị cướp vợ, có khi phải nướng một con dê ăn mừng ấy chứ, hụ hụ...
Ngủ thôi. Ngủ cho nó lành...

Đúng là phóng viên chiến trường, thông tin khá kịp thời và nóng hổi Nhưng mà đến chỗ như thế này có mà say chết. Hôm nào có vụ gì hay các bác hú em 1 tiếng với, chưa có dịp giao lưu với các bác

Hôm Đêm Rẻo Cao nếu không có đội "Giải Cứu Binh Nhì" thì bác chuối nhà ta bị em bán Rượu bắt đi rùi.

Nhân dịp có bác Dinh Cần Thơ ra chơi, mấy anh em Vespa Hà Nội rủ nhau đi nhậu suốt. Trời lạnh, chỉ uống rượu là thích nhất. Trưa hôm qua, do có cuộc hẹn ở phía quận Hai Bà Trưng nên mấy anh em vào quán Chim Sáo ở 65 ngõ Huế nhậu chơi...

Quán này có chủ là một anh người Pháp nhưng đã được Việt hóa tương đối triệt để, hay nói nôm na là Tây rau muống. Thịt chó ăn nhoay nhoáy, thuốc lào hút sòng sọc, cà phê vỉa hè thì không có buổi sáng nào không có nước mắt ở trên phố Hai Bà Trưng. Nói chung là một người yêu và hiểu văn hóa Việt Nam, chọn Việt Nam là nơi sinh sống và lập nghiệp.

Quán Chim Sáo này được thiết kế khá hài hòa và nghệ thuật. Bước vào nhà, ta sẽ thấy ngay một chú chim sáo đang rỉa lông ở cái ***g treo trên tường...

Bàn ghế của quán cũng khá dân dã và phù hợp với kiểu nhậu của người Việt...

Đồ ăn ở đây cũng khá đa dạng, với nhiều món ăn dân tộc. Hôm nay mình chọn rượu thóc Nậm Pung, lai rai với hến xúc bánh đa...

Nộm cần ruốc. Món này ăn mát, ngon và lạ miệng...

Rau lang luộc chấm tương...

Đậu tẩm hành, món đặc trưng của Hà Nội...

Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tép, món ruột của mình...

Và lẩu chim... Lẩu chim ở đây khá ngon và cũng là một trong những món tạo nên thương hiệu của quán.

Giá cả của quán này thì nói chung là hợp lý, so về giá cả- chất lượng thì hơn các thể loại Highway. Quán này ngồi thích nhất vào buổi trưa hoặc chiều sớm - quán không quá đông khách, ngồi nói chuyện anh em rất thích.

Mình dạo này ngại những quán bia, ngại những quán ồn ào... Nhức đầu, xô bồ và mệt mỏi.
Ngày càng già, ngày càng nghĩ nhiều, nhất là những dịp cuối năm...
Ngày xưa em là chim sáo. Ngày này em là con cáo. (^_^)
Được ongxabeo sửa chữa / chuyển vào 20:57 ngày 13/01/2009

Một vài hình ảnh khác của bác Dinh Cần Thơ nhân chuyến "con ở miền Tây ra thăm lăng Bác"

Bác Dinh và làng lụa Vạn Phúc

Bác Dinh xuống làng lụa Vạn Phúc nghiên cứu thị trường thép không gỉ

Bác Dinh và đình làng

Hoa súng và bác Dinh

Bác Dinh tại xưởng dệt

Bác Dinh và bà cụ kéo sợi

Bác Dinh đến sân vận động Mỹ Đình kiểm tra thể lực

Thể lực bác Dinh đạt yêu cầu

Bác Dinh và gỏi nhệch

Anh Dương Dugia và bác Dinh

Bác Dinh và lính chiến trường Lào năm ấy...

Anh Dinh Cần Thơ chuẩn bị cho chuyến xuyên Lào sau tết âm lịch.












​

​

Tặng Chính và Vinh inox
​

ôi trời ơi...đêm Hà Nội lạnh, ngồi thưởng thức mí cái này thì....úi chà chà...lâu lắm rồi mình không ra HN. Nhớ quá. Thèm ghê!!!!.
Chỉ cần nhìn cái đống thức ăn trên kia...mà...máy tính...ướt sũng hết cả, chập điện lung tung òi...hix hix

Bác Ongxabeo có mấy cái phóng sự ăn uống hay quá .
hôm nào có thời gian bác khám phá thêm những điểm ăn uống ngon nữa cho anh em biết với bác nhé.
có cái Nem chua dán tạm Thương cũng ngon lắm , bác qua làm cái phóng sự đi ạ , hình như quán BÀ GIÀ là nổi tiếng nhất đấy ạ .
Nhớ xin phép đi vệ sinh để chụp anh cái nhà vệ sinh trong đó bác nhé - ấn tượng đấy .