1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Việt Nam có rượu gì nổi tiếng Thế giới nhỉ?

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi namindex, 19/11/2010.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. nguyensg22

    nguyensg22 Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    23/11/2010
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    0
    Rượi vang đỏ california không làm bằng nho đỏ mà là nho xanh . Anh nhớ là không có vụ thêm phẩm màu .
  2. tphat2009

    tphat2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/08/2009
    Bài viết:
    3.456
    Đã được thích:
    4

    Chai bác có là bị hư rồi đấy.

    Rượu đỏ lâu năm thì hay có cặn.


    Mầu đỏ từ vỏ nho đỏ.

    http://www.soyouwanna.com/soyouwanna-learn-basics-wine-1501.html

    http://www.inmamaskitchen.com/Wines/how_wine_made.html

    -----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------


    Đọc link trên thì thấy rượu đỏ chỉ từ nho đỏ. Rượu trắng thì từ nho đỏ hoặc xanh.


    [/COLOR]​
  3. junchen

    junchen Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/05/2006
    Bài viết:
    1.660
    Đã được thích:
    0
    rượu chúng ta không có quy chuẩn rõ ràng nên không làm được thương hiệu. Đa phần rượu dân tộc - quê toàn tự nấu , chất lượng khá lung tung
  4. junchen

    junchen Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/05/2006
    Bài viết:
    1.660
    Đã được thích:
    0
    nóng nảy quá! bạn không thích người khác nói về sở thích của bạn nhưng bạn phản biện vẫn gặp vấn đề này. Rượu là một thú vui tao nhã , sang trọng và cần kiến thức như nhiều thú vui khác đấy ( không nói về những người suốt ngày uống say mèm). Bạn có chắc chắn về dòng xanh xanh trên phần quote không? Phần (1) bạn lạc đề khi đánh giá cái gì đáng tự hào hơn vì chủ đề không hỏi như vậy. Phần (2) bạn nên tra thêm tài liệu. Phần (3) với rượu nó là một phần nhỏ của văn hóa mỗi quốc gia- dân tộc nên không thua hay thắng. Phần (4) bạn hãy nhìn quanh một vòng thế giới - rượu của thế giới, trước khi khẳng định
    P/s: tôi không khó chịu khi bạn khoe khoang kiến thức. Có kiến thức là đáng tự hào và cần thiết. Tôi chỉ khó chịu khi bạn khoe khoang kiến thức sai lệch. Thấy bạn bảo là 'chúng tôi' như vậy một nhóm người cùng sai lệch thì nguy tai.
  5. shogatsu

    shogatsu Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    09/10/2010
    Bài viết:
    850
    Đã được thích:
    0
    Chúng tôi bàn về màu rượu là nói chung chứ không phải một chai rượu cụ thể nào vì vậy xét đoán rằng "chai rượu của chúng tôi bị hỏng" là không có cơ sở.
    Chúng tôi không cho rằng chúng tôi không thích người ta bàn về sở thích của chúng tôi. Chúng tôi chỉ nói đơn giản là "rượu không phải là thú vui của chúng tôi" và không có gì phải tiếc nuối về việc đó. Còn việc bạn hay người khác cho rằng "rượu là thú vui tao nhã và sang trọng" chúng tôi không hề có ý kiến phản đối.
    Chủ đề không hỏi cái gì đáng tự hào hơn rượu nhưng chúng tôi cho rằng "nổi tiếng" và "tự hào" có sự liên quan với nhau. Nên chúng tôi bàn về vấn đề này.
    Chúng tôi vẫn giữ quan điểm rằng rượu cất có nguồn gốc từ Phương Tây. Người Trung Quốc có nhiều tài liệu nói về vấn đề này. Cụ thể là bắt đầu từ thời nhà Nguyên. Các bạn có thể tham khảo bản dịch này.

    http://translate.google.com.vn/tran...l=vi&u=http://www.sytu.edu.cn/zhgjiu/j1-2.htm

    Đó chính là lý do tại sao Võ Tòng có thể uống được 18 bát rượu mà vẫn đánh được hổ. Và loại rượu Võ Tòng uống lúc đó là loại rượu mạnh nổi tiếng đương thời. Phân tích về mặt khoa học không thể một người nào có khả năng uống 18 bát rượu cất. Đó là một nồng độ không cho phép.


    Nếu rượu cất có nguồn gốc từ Việt Nam thì hẳn người Trung Quốc đã học được từ trước đó lâu lắm rồi.
    Còn việc thua hay thắng chỉ là một cách nói. Không thể vì bạn không thích mà chúng tôi không có quyền nói.
  6. junchen

    junchen Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    07/05/2006
    Bài viết:
    1.660
    Đã được thích:
    0
    Cảm ơn thông tin của bạn, đây là lần cuối tôi tranh luận về vấn đề này vì tôi rất nhớ câu " biết thì thưa thốt...". Mấy cái xanh xanh:
    (1) chỉ là trước đó tôi cảm nhận các bạn khó chịu quá khi comment trước đó có nói chữ 'tiếc' ( thực tế không chủ định nói các bạn), giờ bạn khẳng định thế thì tôi rất đồng ý
    (2) bạn là khách tự đặt một chủ đề mới trong một chủ đề cũ của chủ topic , bình thường người ta gọi là lạc đề. Thông thường lạc đề thì vẫn được trình bày ý kiền, chỉ có điểm số chấm là bao nhiêu thôi. nên bạn cũng thoải mái trình bày.
    (3) không hiểu bạn lấy từ nguồn nào mà nói đều khẳng định thế, nhưng tôi thấy rằng không phải vây, gửi bạn đường link tham khảo Normal 0 false false false EN-US ZH-CN X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:1.4pt; mso-para-margin-bottom:6.0pt; mso-para-margin-left:0cm; text-align:justify; text-justify:inter-ideograph; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} http://www.shanghaifinance.com/food/chinesewine.php

    Bạn xem hết cũng hay lắm , hoặc xem phần Fenjiu (汾酒) để sửa quan điểm một chút ( trong này tác giả viết sai một chút về thời gian đó là 1500 năm chứ không phải 500 năm như trong link). Rượu cất có từ thời Đông Hán cơ. trước nhà Nguyên xa lắm
    ngoài ra bạn có thể search google hoặc baidu nếu biết tiếng Trung dòng này: Normal 0 false false false EN-US ZH-CN X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:1.4pt; mso-para-margin-bottom:6.0pt; mso-para-margin-left:0cm; text-align:justify; text-justify:inter-ideograph; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} 蒸馏酒的起源 ( nguồn gốc rượu cất)
    Liên quan đến Võ Tòng thì tôi không dám khẳng định điều gì vì tôi chưa có cơ hội đối ẩm với cụ ấy. hoặc gặp các bác sĩ cấp cứu cho cụ sau khi đánh hổ.
    Rượu và cách làm rượu của Việt Nam có thể là học từ Trung Quốc chứ không có ngược lại ( do lịch sử địa lý ).
    Việc thua hay thắng gì đó nếu bạn thấy rằng mình đang ' ní nuận' đúng thì cứ tiếp tục.
    Người phương Tây có công lao biến việc nấu rượu thành công nghiệp và kiếm nhiều tiền hơn thôi chứ không thể là khởi nguyên địa của rưọu cất được. Tôi khẳng định điều này.

    P/s: tôi không phản biện về vấn đề nguồn gốc rượu nữa, vì tôi có cảm giác sẽ từ phản biện khoa học sang tranh cãi phản khoa học. chủ yếu tôi không thích lắm những người chém gió thành bão mà toàn chém lung tung.


  7. xxxmarsxxx

    xxxmarsxxx Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/03/2008
    Bài viết:
    1.325
    Đã được thích:
    1
    rượu nổi tiếng thế giưới là rượu vệ nữ : cho vài em teen khoả thân ngâm trong bình rượu , rồi múc uống [:D]
  8. tphat2009

    tphat2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/08/2009
    Bài viết:
    3.456
    Đã được thích:
    4

    Ngâm đúng ngày thì ra rượu Nữ Nhi Hồng đấy. Uống vào là câm luôn. :))
  9. anbinh1

    anbinh1 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    15/02/2008
    Bài viết:
    861
    Đã được thích:
    0
    Tôi thấy học hỏi được nhiều lắm ở topic này.
    Cám ơn sự thảo luận của các bạn. Tuy có đôi lúc hơi căng, nhưng chính nhờ vậy mà tôi mới học hỏi được. Các bạn đùng6 ngại lạc đề.
  10. tphat2009

    tphat2009 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    02/08/2009
    Bài viết:
    3.456
    Đã được thích:
    4

    Tớ cũng biết thêm các lọai rượu tại VN qua những bài trên.

    Tuy nhiên, với nước ta thì chữ rượu chỉ chung hết các món uống có cồn.

    Đối với ngoại quốc thì nó phân loại khác nhau.

    Tớ không rõ lối làm rượu nếp hay rượu đế tại VN ra sao, nhưng với rượu sake Nhật thì nó được coi là bia hơn là rượu wine vì làm từ gạo, trong khi wine làm từ trái cây.

    http://www.sallybernstein.com/beverages/beer/sake.htm

    -----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

    Không biết bác uống mấy chai rồi mà cứ nói chúng tôi này, chúng tôi nọ vậy ?

    Dĩ nhiên là không có cơ sở khi đoán là rượu bác bị hư vì có thấy được và nếm được đâu.

    Tớ thì thấy đa số rượu đỏ tớ uống mầu đỏ huyết dụ, nhưng chưa thấy cái nào mà đục đục như nước mắm phan thiết, hay là tại bác có chai rượu cổ? Có cái thì đỏ hồng lợt hơn huyết dụ (như rượu ngọt khai vị, tráng miệng).



    Coi link dưới để coi mầu rượu thế giới trước khi chê rượu chát VN.

    http://www.riedel.com/index.php?article_id=357&clang=0
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này