Việt Nam tìm cách thu Hàng triệu cho ngành Công nghiệp tổ yến

Ở Việt Nam (VEGDYOY), nơi có thu nhập trung bình là $ 151 một tháng, Mai Vũ và chồng David Nguyễn thường xuyên chi tiêu $ 250 để mua yến sào.

Các cặp vợ chồng chiếm sự thèm ăn tăng cao trong dân số trẻ và đi lên điện thoại di động của Việt Nam đối với một trong các loại thực phẩm đắt nhất thế giới, nước bọt đông tụ của swiftlets Á. Mở rộng tầng lớp trung lưu của đất nước đói cho thực phẩm lành mạnh mua quà biếu tết. Tổ yến được cho là để tránh khỏi bệnh và thức ăn một nhu cầu ngày càng tăng cho các sản phẩm sang trọng.


"Đó là một trong những sản phẩm có giá trị nhất một người có thể cung cấp cho những người có tất cả mọi thứ", ông Vũ, 28 tuổi, làm việc tại một ngân hàng quốc tế tại Hà Nội và đang đi mua sắm cho tổ yến cho con gái trẻ mới biết đi của cô tại một trung tâm mua sắm cao cấp mới cho biết. "Bạn muốn gây ấn tượng mọi người."

Nhu cầu đối với tổ yến, một lần dành cho hoàng đế và tòa án của mình, đã tạo ra một thị trường toàn cầu với doanh thu hàng năm cao như $ 5000000000 phục vụ cho người tiêu dùng giàu có của châu Á đang phát triển, cho biết Tok Teng Sai, Chủ tịch Liên đoàn các Tổ Malaysia Bird của Hiệp hội Thương . Việt Nam đang chạy đua để bắt kịp với Malaysia và Indonesia, các nhà sản xuất hàng đầu của khu vực của các món ăn, và tiền mặt ở trên cầu.

người có rất nhiều tiền bây giờ, đặc biệt là người dân ở Trung Quốc," Tok nói.

Caviar của phương Đông

Được biết đến như là "trứng cá muối của phương Đông," tổ ăn được bán với giá $ 1,000- $ 1,500 mỗi kg bán buôn và khoảng $ 2,500 mỗi kg bán lẻ, theo ông Lê Danh Hoàng, người sáng lập của Hồ Chí Minh thành phố dựa trên NutriNest.

"Rất nhiều người đang làm cho một tấn tiền mua quà biếu tết bính thân," Loke Yeu Loong, giám đốc quản lý nhóm Swiftlet Eco Park của Malaysia, trong đó sản xuất một loạt các sản phẩm làm tổ dựa trên chim, từ cà phê để chăm sóc da, và đang nhắm tới Trung Đông như đã nói một thị trường mới.


Indonesia sản xuất khoảng 70 phần trăm tổ chim trên thế giới, tiếp theo là Malaysia với 20 phần trăm, Tok nói.

Ở Việt Nam, nhu cầu đối với tổ chim đang sinh sản một ngành công nghiệp tiểu thủ đó đã thu hút đầu tư từ VinaCapital Group Ltd, nhà quản lý quỹ lớn nhất của quốc gia, và giúp bạc hà triệu phú mới. Chính quyền cấp tỉnh cũng đang nhảy vào thiết lập các vùng sản xuất tổ yến để thúc đẩy việc làm và xuất khẩu.



Vào giữa năm 2011, VinaCapital đã đầu tư $ 7.500.000 trong một ngôi nhà chim ở miền Trung Việt Nam với khoảng 100.000 con chim, một trong những quốc gia lớn nhất, ông Đặng Phạm Minh Loan, Phó giám đốc điều hành của VinaCapital. Các công ty gần đây đã tăng cổ phần lên 65 phần trăm trong công ty, Công ty Cổ phần Việt Yên, mà đang mở rộng sang tổ cháo chim với mục đích tận dụng thị trường y tế-thực phẩm ngày càng tăng của Việt Nam, cô cho biết.