Vĩnh Phúc - Những món ăn dân dã thú vị

Món ăn ưa thích của Thông đây rất đơn giản , rễ làm...mùa hè thì nếu nói về hoa quả...đặc biệt thích Mít...rau thì thích rau Ngót,mùa đông thì rau Cải cúc .Món ăn thì chỉ có Nem thôi...nem thì dễ làm lắm...mà ngon lại dân tộc thế nào ấy nên cảm thấy rất ngon...........Thử xem bác A nhà ta chế tạo món nem như thế nào nhé......

Để CBKU thử cái món rau ngót vậy ! cái món đó hình như cũng không khó làm lắm à!
Nguyên liệu : rau ngót -5 mớ ( 6 người ăn)
Thịt lợn :2 lạng ( thịt lạc) xay nhỏ
Mỡ ( dầu ăn)_bột canh _ mì chính_mắn
Bắt đầu :
Nhặt rau ngót rửa sạch, trong khi rửa vò rau ngót nát ra để khi nấu sẽ mềm rau và mất đi vị chát trong rau.
cho mỡ vào già rồi cho rau rửa sạch vào cho bột canh vừa đủ ăn rồi đun cho ran đủ ngấm gia vị rồi cho nước vào (đủ ăn tuỳ theo sở thích mỗi gia đình) lúc cho rau vào thì cho thịt xay vào cùng nước để cho thịt ra vị ngọt vào nước khi đó nước canh sẽ có vị ngọt của nước thịt, sau khi chín cho mì chính và chút mắn để lấy vị thăm hấp dẫn từ mắn vậy là xong .
( còn món nem theo yêu cầu của thông là bác A thế lên CBKU chỉ làm món dễ làm thôi à)
Được cobekhoua sửa chữa / chuyển vào 12:52 ngày 05/09/2005

Bé gái này nấu canh mà cho nước mắm à ?
Anh chưa nấu thế bao giờ !
Mà đề nghị nấu món gì khó khó 1 tý như Sườn sào Chua Ngọt , Ếch sào lăn (Ủa mà sào hay xào zậy trời ?)...v.v...
Chứ nấu mấy cái món kia sao mà nhậu được nhỉ !

Ối trời! đó là món mà người ta thích thì muốn thể hiện một chút món ăn đơn giản mà không mất thời gian thôi mà he he ! không phải hả ! nếu muốn cũng không khó lắm với món sườn đâu à nếu với tay nghề không được cao đến đỉnh lắm, nhưng để cho chị em khác vô cho bọn đàn ông con trai nhìn mà .... còn mắm chỉ để lấy mùi cho đặc chưng hơn với món canh cho hấp dẫn

Oài, chỗ này phải đổi tên thành dạy nấu ăn mới được.
Vậy hai đầu bếp @cobekhoua va @Amateur dạy cho học trò cách làm món sườn xào chua ngọt cái.
À, cái món nước đậu nấu với cà chua nghe lạ ghê, vị nó thế nào vậy ?

Chưa có Nem thì đừng có nghĩ đến Sườn nhé....hứ.....

Nem hả ! trời để cho bác Amateur25 mà, vì đó là yêu cầu của thông phải do bác làm mà, nếu yêu cầu CBKU thì đã post bài roài, yêu cầu của mọi người mà,

Thế chú không biết làm à ?
Nem thì đơn giản mà !
Với cả anh ko thích ăn Nem , lúc nào thích ăn ra mua bịch Nem Sài Gòn về rán mà ăn , ăn không hết cất tủ lạnh ,>Lúc nào thích ăn thì mang ra mà rán
. Vừa nhanh vừa đỡ fải mất công !

Vậy tớ sẽ làm thử món này vậy, nếu thiếu gì thì mong thông cảm nha, có thể để nợ ngày mai không? giờ thì hơn muộn CBKU về làm đúng công việc của một cô gái hihi chắc bạn gái nào cũng phải làm chứ không ngoại lệ CBKU đâu nha

Ngày xưa, có đứa dạy tớ món này. Về truyền lại cho đứa em trai. Giờ nó nấu ngon hơn cả mình