Wine Tasting Club - Rượu trên những nẻo đường lang bạt.

Wine Tasting Club - Rượu trên những nẻo đường lang bạt.

Box Du lịch mình nhiều bợm nhậu, chắc các bác cũng rành rượu ta rượu tây lém. Riêng em có cái thú nhấm nhi thử rượu mỗi khi đến một nước nào đó và tự thưởng cho mình một bữa ngon. Ở đây em nói linh tinh đủ thứ, từ rượu, chỗ uống, loại rượu, tên vvvv... Bác nào đã có kinh nghiệm nhậu rượu ta, rượu tây thì vào đây cùng với những kỉ niệm du hí của mình.

Wellcome to Wine tasting club​

.

Đầu tiên là mấy kiến thức linh tinh về rượu

Thứ 1 : Chọn ly. Thường thì ở nước ngoài bọn nó rất cầu kỳ chuyện ly cốc để uống rượu, mỗi một loại ly uống 1 loại rượu. Em sẽ đá thêm vào khi nói đến loại rượu nào đó thì sẽ uống ly gì hé hé ở VN thì cứ phiên phiến mà tương thôi

Thứ 2: Nếm rượu, thường thì muốn nếm một loại rượu bất kỳ để tìm ra được vị ngon của nó các bác có thể làm theo mấy chiêu sau đây, thường thì có mấy yêu cầu - Nhìn, ngửi, nếm.

Thường khi uống một loại rượu mới hay 1 loại rượu yêu thích người ta thường chọn ly thuỷ tinh trong, các bác rót rượu vào dơ lên ánh sáng mà nghía rồi trầm trồ khen ngợi thì đích thị la rượu ngon, màu nổi, không gợn cặn,

Ngửi rượu cũng là một cái thú, bác có thể ngửi thấy mùi nho, mùi lượng cồn, mùi năm rượu. Sau đó thì uống thử thôi.

Rót rượu tầm 1/3 ly lắc nhẹ cho rượu hoà thêm tí ôxy và sánh đều, uống 1 ngụm nhỏ vê tròn trước lưỡi sau đó súc súc lên vòm và thành miệng, híc súc nhẹ thôi chứ đừng súc như súc nước muối. khi rượu từ từ ngấm vào vị giác của bác thì bác hơi hé mồm ra hút 1 ít không khí vào ( lúc này trông bác rất ngớ ngẩn nhưng đảm bảo là sẽ thưởng thức được hết vị ngon của rượu)

Vị rượu sẽ tuỳ thuộc vào chất lượng và loại rượu mà nở bung trong mồm bác hay xuống cuống họng hay chui hẳn xuống ruột mà làm bác nôn nao. Lúc này khi bác đã thấy sướng hãy uống tiếp từ từ, tà tà mà đi thôi đừng ùng ục phí cả rượu. Híc thèm quá.

Uống đến chếng choáng thôi - Say là hỏng


Rượu có nhiều dòng. Mỗi dòng rượu có cái đặc trưng riêng nhu Gin, Whisky, Champange, Vang, rượu khai vị, rượu không cồn.... Rượu Vang làm từ nho- Nho làm rượu có 2 loại nho đỏ và nho trắng, mỗi loại nho lại chia ra làm mấy chục dòng, nhưng thôi em chả kể ra đây làm gì, chỉ nói túm lại để bác nào đi mua rượu thì xem mác thôi. Nho đỏ thường làm những rượu dry cho vị khác nho trắng, nho trắng thường có vị ngọt và hay dùng làm các rượu ngọt.
Em thì thích nho đỏ, đặc biệt là rượu nho đỏ của Australia, nó có vị đặc biệt, nho dậy mùi và màu rất nồng nàn, Bác nào muốn uống thử thì ra Hàng Trống có hầm rượu mới mở đấy. Rượu cũng phong phú.
Sau đây em xin kể mấy loại rượu em thích cùng các bác đồng thời list địa chỉ luôn bác nào đang ở đâu thì cũng đến đấy nhậu được.

1.Chilê White Wine ?" Nho ở thung lũng Casablanca ?" Chilê
Tên: Casa Lapostolle Chardonnay Alexandre ''''01
Uống tại Hansen Café ?" Havnevej 19 ?" 3100 Hornbaek ?" Đan Mạch

Rượu Casa này làm 2001, có vị nho đỏ chín rất đặc sắc, màu rượu vàng sánh uống vị nở bùng ngay trong khoang miệng. ăn rất hợp với các món nhẹ hay hoa quả.

Rượu Chilê rất nồng ấm, các bác thử xem, em gợi ý mấy loại rượu vang đỏ và vang trắng ở thung lũng Rapel xem. Vị cũng rất thanh và ấm. Đặc biệt rủ cô bạn gái đi ăn tối uống rượu này cũng hợp.

Rượu uống với cốc lòng rộng cổ thấp, chân thô là rất hợp

Hansen cafe là 1 ngôi nhà 1 gian mái rạ, ngoài sân là các bát lửa cháy rừng rực trên hàng rào. Bác nào đến Đan MẠch thì nhớ thử quán này, trùi ui mê lắm

2,. ROSE GIN - ENGLISHMua ở Sân Bay Heatrow - uống ở Việt Nam.

Rượu dòng Gin, màu trắng, chai dẹt.
Thực sự là ít uống Gin nhưng uống chai này phê luôn., Mùi và vị hoa hồng rất thơm, ruợu uống êm và không say. Mỗi tội uống hết nhanh quá vì vào thun thút. ĐI với bạn bè, SN uống rượu này mới thoả thích.

Rượu Gin uống chay với cốc thuờng không chân, thành cao,.

Nói thêm về dòng Gin một chút. Rượu Gin thường là rượu mùi, màu sắc cũng phong phú, Gin truyền thống thường màu trắng, cũng lại có màu xanh da trời rất đẹp. Sau này màu hồng, màu đỏ, thậm chí màu xanh lá cây cho Gin cũng không còn lạ. Gin để pha cốc tai thì tuyệt vời VD:

3. BOMBAY SAPPHIRA DRY GIN. ( 98 - 94) Màu xanh da trời
Bombay Dry gin làm tại Anh - London.

Thường tôi ít uống Gin chay mà hay pha cốc tai. VD như loại Bombay này bạn pha cốc tai uống mĩ mãn luôn.

- Chọn cốc cao thành - cốc to, có góc cạnh càng tốt - VD cốc có màu xanh da trời dưới đáy và trắng dần lên trên có 4 cạnh, thìa dài nhỏ hay que cốc tai cũng được.
Đổ nước Tonic ( lon vàng) vào 1/4 cốc hoặc 2/5 cốc, đổ Bombay Gin vào thêm bằng lượng tonic. Thả 2 đến 3 quả ôlive vào cốc hoặc xiên tăm để vào 1 đĩa màu xanh bầy cùng Cốc tai. Sau đó bỏ đá viên đầy miệng cốc, đá phải già không tan nhanh. Cắt 1 lát chanh cho vào là hoàn thành.
Nhà bạn có bình lắc coctail thì cho hõn hợp Gin và tonic + 2 -3 hòn đá vào bình lắc 1 chút, rải muối khô nhiền như bột lên thành cốc và đổ coctail vào sau đó cho thêm đá cũng được.
Nếu bạn muốn uống trong ly dẹt rành riêng cho Coctail xịn thì không cần cho đá.

Mỗi khi em đi du lịch thường vác theo 1 chai Gin Bombay để uống sau 1 ngày lang bạt, Gin này cho em cảm giác hưng phấn để đi chơi đêm hay viết lách 1 cái gì đó

Các bác có thể mua loại Gin này dễ dàng ở VN.

Em đang có hứng nói về dòng Whisky một chút, người uống Whisky và biết chọn Whisky mới là người sành rượu. Uống Whis người ta cảm thấy nhiều sinh lực, cảm thấy cái chất rượu đi thẳng vào máu. Vì vậy ai trung thành với Whis mà không là kẻ nghiện, người ấy mới là kẻ đáng khâm phục.
Ở Châu Âu, Whis có vị trí đặc biệt của nó trong mùa đông, có người còn gọi nó là medicine cho các căn bệnh ho cảm cúm, Whis uống với trà nóng lại là 1 món ưa thích cho giây phút nghỉ ngơi sau 1 ngày làm việc, người Anh thì còn có hẳn 1 thứ bánh Whis ngon tuyệt, và trong cái bánh Pudding truyền thống của anh cũng có vị Whis.
Những chai Whis " model " ở Việt Nam là: J&B, Red laber, cũng có những chai ****** ( hic không biết có xịn không)
Whisky có 2 dòng High land và Lowland. Cái khác nhau của vị cũng phụ thuộc nhiều vào cách sấy là làm khô nguyên liệu lúa mạch.
Câu chuyện Whisky, và nhấm nháp 1 chai mới toanh để đoán vị lowland và highland cũng rất khoái.

COPY bài của Zdreamer​

Rượu thì là tri kỷ của mình roài Bây giờ chưa đủ hồn để viết nhiều, tàm tạm thế này, tớ và bạn LinhE sẽ cùng nhau viết về rượu, tớ đảm nhận phần cây nhà lá vườn, là rượu nội, rượu DTộc, bạn LE viết về rượu tây, ok?
Bao giờ tiện, sẽ gửi tặng bạn LE cái phần mềm dạy pha ****tail

Em đang có hứng nói về dòng Whisky một chút, người uống Whisky và biết chọn Whisky mới là người sành rượu. Uống Whis người ta cảm thấy nhiều sinh lực, cảm thấy cái chất rượu đi thẳng vào máu. Vì vậy ai trung thành với Whis mà không là kẻ nghiện, người ấy mới là kẻ đáng khâm phục.
Ở Châu Âu, Whis có vị trí đặc biệt của nó trong mùa đông, có người còn gọi nó là medicine cho các căn bệnh ho cảm cúm, Whis uống với trà nóng lại là 1 món ưa thích cho giây phút nghỉ ngơi sau 1 ngày làm việc, người Anh thì còn có hẳn 1 thứ bánh Whis ngon tuyệt, và trong cái bánh Pudding truyền thống của anh cũng có vị Whis.
Những chai Whis " model " ở Việt Nam là: J&B, Red laber, cũng có những chai ****** ( hic không biết có xịn không)
Whisky có 2 dòng High land và Lowland. Cái khác nhau của vị cũng phụ thuộc nhiều vào cách sấy là làm khô nguyên liệu lúa mạch.
Câu chuyện Whisky, và nhấm nháp 1 chai mới toanh để đoán vị lowland và highland cũng rất khoái.

COPY bài của Zdreamer​

Rượu thì là tri kỷ của mình roài Bây giờ chưa đủ hồn để viết nhiều, tàm tạm thế này, tớ và bạn LinhE sẽ cùng nhau viết về rượu, tớ đảm nhận phần cây nhà lá vườn, là rượu nội, rượu DTộc, bạn LE viết về rượu tây, ok?
Bao giờ tiện, sẽ gửi tặng bạn LE cái phần mềm dạy pha ****tail

Copy bài của Kisskid 82 from Rusia​

Oái .. nhìn hai cái *** của các bác là female mà rành về rượu quá ... vậy mà chẳng có bác nào male vào đây góp ý hết vậy ... có KID vào viết vài lời mở màn cho anh em nhé ... hì hì ...
KID thì không fải là dân ghiền rượu , nhưng nhậu nhẹt với bạn bè thì các loại rượu cũng thử không fải là ít .... hì hì ... Từ rượu nhẹ cho đến nặng mấy cũng thử roài ... hì hì ... ( cao nhất cũng chỉ khoảng 56 độ là cùng chứ gì ... hì hì )
Bác LinhE viết về các loại rượu rất hay và nhiều cách thưởng thức hay thật ... hì hì ... Có lẽ bác đi nhiều nơi ... còn kID thì chỉ mới ở cái RUS này thôi ... , nhưng các loại rượu ở đây cũng thuộc loại thử nhiều ... , KID cũng vẫn khoái nhất là loại ruọu nho đỏ , uống khai vị trước bữa ăn , trong khi ăn và sau khi ăn thì không còn gì để uống nữa ... hì hì ... Ở RUS này thì nhiều loại lắm ... , nhưng loại uống ngon và được thì khoảng từ trên 50 nghìn VN một chai ... Cách uống và thưởng thức thì như bác LinhE nói ấy ... nhưng KID chỉ có thể nói hương vị và hàm lượng uống thế nào thôi ... híc híc ... tại lâu roài cũng chẳng có tiền mà nhậu nữa ... nhưng chắc là tuần sau sẽ có bữa ra trò ... hê hê .... Bọn Nga ngố này rất sành điệu về các loại men ... nên hầu như lúc nào đi đường các bác cũng sẽ gặp người uống bia hay rượu ... híc híc ... Trong cửa hàng rượu thì loại vang đỏ chiếm ưu thế hơn vang trắng ... nhưng tất nhiên là vì nó chiếm ưu thế nên có rất nhiều .. rất nhiều loại ... mà cho đến giờ KID cũng chỉ thử khoảng gần chục loại là cùng ... hì hì ... Có điều uống chơi chơi trước bữa ăn và mỗi lần mua là chọn một loại khác nhau nên không thể nhớ cụ thể cái mác nó thế nào mà quảng cáo cho các bác như bác LinhE sưu tầm hay trải nghiệm như trên được .... hì hì ... Nhưng bác nào tới chỗ KID , thích uống loại nào KID sẽ dãi ngay ... hì hì ....
Loại có nồng độ cao hơn thì nói đến Votka và Conac , một chai conac 5 sao nhở nhỏ dành cho khoảng 4 người uống chơi chơi thì cũng rẻ thôi .. khoảng từ 7-100k VNĐ ... Uống Conac thích hơn uống Votka vì nó nặng mùi hơn và thơm hơn Votka , lại ấm và ngấm nhanh vào máu hơn ... hì hì ... Còn Votka thì ở Nga này nhiều loại lắm ... híc híc ... , nhưng ưa chuộng và uống được nhất vẫn là Standard ... hihì ... Uống không bị choáng và nhức đầu như các loại votka khác rẻ tiền hơn , nó cũng không nặng mùi lắm nhưng ngửi thì sẽ thấy mùi nó dịu hơn các loại khác mà chất luợng thì không thua bất cứ loại nào ... Nói vậy thôi chứ quả thật rất khó mô tả cụ thể thế nào ... fải thử mới biết được ... hì hì ...
Thường thì KID hay uống các loại votka hay conac với chanh hay xí muội cho thêm vào đấy ... hì hì ... có mùi và vị ngon cực ... hê hê ...
Сой,и с fма ...!!!

Copy bài của Kisskid 82 from Rusia​

Oái .. nhìn hai cái *** của các bác là female mà rành về rượu quá ... vậy mà chẳng có bác nào male vào đây góp ý hết vậy ... có KID vào viết vài lời mở màn cho anh em nhé ... hì hì ...
KID thì không fải là dân ghiền rượu , nhưng nhậu nhẹt với bạn bè thì các loại rượu cũng thử không fải là ít .... hì hì ... Từ rượu nhẹ cho đến nặng mấy cũng thử roài ... hì hì ... ( cao nhất cũng chỉ khoảng 56 độ là cùng chứ gì ... hì hì )
Bác LinhE viết về các loại rượu rất hay và nhiều cách thưởng thức hay thật ... hì hì ... Có lẽ bác đi nhiều nơi ... còn kID thì chỉ mới ở cái RUS này thôi ... , nhưng các loại rượu ở đây cũng thuộc loại thử nhiều ... , KID cũng vẫn khoái nhất là loại ruọu nho đỏ , uống khai vị trước bữa ăn , trong khi ăn và sau khi ăn thì không còn gì để uống nữa ... hì hì ... Ở RUS này thì nhiều loại lắm ... , nhưng loại uống ngon và được thì khoảng từ trên 50 nghìn VN một chai ... Cách uống và thưởng thức thì như bác LinhE nói ấy ... nhưng KID chỉ có thể nói hương vị và hàm lượng uống thế nào thôi ... híc híc ... tại lâu roài cũng chẳng có tiền mà nhậu nữa ... nhưng chắc là tuần sau sẽ có bữa ra trò ... hê hê .... Bọn Nga ngố này rất sành điệu về các loại men ... nên hầu như lúc nào đi đường các bác cũng sẽ gặp người uống bia hay rượu ... híc híc ... Trong cửa hàng rượu thì loại vang đỏ chiếm ưu thế hơn vang trắng ... nhưng tất nhiên là vì nó chiếm ưu thế nên có rất nhiều .. rất nhiều loại ... mà cho đến giờ KID cũng chỉ thử khoảng gần chục loại là cùng ... hì hì ... Có điều uống chơi chơi trước bữa ăn và mỗi lần mua là chọn một loại khác nhau nên không thể nhớ cụ thể cái mác nó thế nào mà quảng cáo cho các bác như bác LinhE sưu tầm hay trải nghiệm như trên được .... hì hì ... Nhưng bác nào tới chỗ KID , thích uống loại nào KID sẽ dãi ngay ... hì hì ....
Loại có nồng độ cao hơn thì nói đến Votka và Conac , một chai conac 5 sao nhở nhỏ dành cho khoảng 4 người uống chơi chơi thì cũng rẻ thôi .. khoảng từ 7-100k VNĐ ... Uống Conac thích hơn uống Votka vì nó nặng mùi hơn và thơm hơn Votka , lại ấm và ngấm nhanh vào máu hơn ... hì hì ... Còn Votka thì ở Nga này nhiều loại lắm ... híc híc ... , nhưng ưa chuộng và uống được nhất vẫn là Standard ... hihì ... Uống không bị choáng và nhức đầu như các loại votka khác rẻ tiền hơn , nó cũng không nặng mùi lắm nhưng ngửi thì sẽ thấy mùi nó dịu hơn các loại khác mà chất luợng thì không thua bất cứ loại nào ... Nói vậy thôi chứ quả thật rất khó mô tả cụ thể thế nào ... fải thử mới biết được ... hì hì ...
Thường thì KID hay uống các loại votka hay conac với chanh hay xí muội cho thêm vào đấy ... hì hì ... có mùi và vị ngon cực ... hê hê ...
Сой,и с fма ...!!!

Trích bài của Zdreamer ​

Quả đúng!
Thông thường, dân uống rượu, đã là ghiền, là máu, thì chơi wisky.
Wisky có độ cồn cao, sộc, dễ gây sốc cho mấy người không quen, nhưng khi cần lại trở thành vị thuốc tốt. Chẳng nói gì phương Tây, ngay ở cái xứ Hà Nội lạnh và ẩm này, mùa đông mà mắc cảm cúm gì, cứ một cốc wisky là bệnh tự dưng chạy lui. Người nào không uống được nhiều, thì thôi, tạm pha vào trà. Cũng thứ trà đó, rắc ít bột hồi, bột quế, vừa thơm, trị cơn cúm lại nhanh dứt.
Nói thêm về wis, của này, loanh quanh mấy quán trà Hà Nội cũng tìm được món wisky trà, như Danh Trà ở Phan Chu Trinh, Hoa Cúc trắng ở Tăng Bạt Hổ, Hy Lạc Trà lầu ở Nguyên Hồng,...Món bánh bạn LE nhắc tới ở trên chưa được thẩm, nhưng mấy món súc-cù-là nhân rượu wisky cũng hơi bị khoái, nhấm nháy tí mùa đông, rồi mà ngồi cạnh nhau nói thì thào, thì chắc là hay ho lắm

Trích bài của Zdreamer ​

Quả đúng!
Thông thường, dân uống rượu, đã là ghiền, là máu, thì chơi wisky.
Wisky có độ cồn cao, sộc, dễ gây sốc cho mấy người không quen, nhưng khi cần lại trở thành vị thuốc tốt. Chẳng nói gì phương Tây, ngay ở cái xứ Hà Nội lạnh và ẩm này, mùa đông mà mắc cảm cúm gì, cứ một cốc wisky là bệnh tự dưng chạy lui. Người nào không uống được nhiều, thì thôi, tạm pha vào trà. Cũng thứ trà đó, rắc ít bột hồi, bột quế, vừa thơm, trị cơn cúm lại nhanh dứt.
Nói thêm về wis, của này, loanh quanh mấy quán trà Hà Nội cũng tìm được món wisky trà, như Danh Trà ở Phan Chu Trinh, Hoa Cúc trắng ở Tăng Bạt Hổ, Hy Lạc Trà lầu ở Nguyên Hồng,...Món bánh bạn LE nhắc tới ở trên chưa được thẩm, nhưng mấy món súc-cù-là nhân rượu wisky cũng hơi bị khoái, nhấm nháy tí mùa đông, rồi mà ngồi cạnh nhau nói thì thào, thì chắc là hay ho lắm

Chuyện về Whisky có cả 1 kho tàng dài dằng dặc,em rất khoái Whis lịch sử của nó, cách người ta sấy gạo ủ men vvv cho đến khi ra được loại rượu sánh như mật ong là cả 1 quá trình như khi ta tiết kiệm tiền dần dần rồi lên mạng xem thông tin cho đến khi đặt vé máy bay và bay đi du lịch vậy ( so sánh ngu và dài dòng)

Chuyện củ Whis bắt đầu từ 2 trạng thái 2 phương cách
Highland - Lowland
Malt - Blend​

Với Whis thì chuyện High land và Lowland là rất khác biệt và ảnh hưởng nhiều đến hương vị. Nhưng có 1 tính chất nữa đáng chú ý hơn đó là dạng rượu, Với những loại dân mình ưa chuộng như Red laber, J&B hay VAT 69 , Jonny Walker... đều là những loại Whysky BLENDS có nghĩa như pha trộn, tạp... Ông thầy của em nói Blends là 1 dạng nghệ thuật nhưng không xài nổi ấy là vì ông ấy là Fan của Malt.
Thực ra ai đã uống Wishky sẽ biết đến tính chất này của nó. Malt là thứ rượu nguyên bản, nồng độ cồn có khi lên đến 60, Malt cũng chia ra làm Pure Malt và Simply matl. Đây là loại ưa thích của tôi, chất rượu đẹp và nguyên bản, mùi rất dậy, và khi nói đến Malt người ta nói đến tuổi của rượu, tuổi rượu ảnh hưởng đến chất lượng và xác định chất lượng của từng năm.
Nếu như Malt sẽ có chất lượng ngày càng cao qua năm tháng hay do điều kiện cất giữ thì Blend mang cái nhiệm vụ cao cả là giữ nguyên nồng đồ vị và chất lượng của whisky blend chả có gì thay đổi dù bạn chôn xuống đất cả nghìn năm, híc Tuy nhiên Blend là sự pha trộn của hàng chục vị whisky malt vì vậy bạn là 1 người dễ uống thì sẽ thích blend thôi.
Em xin giới thiệu với các bác 2 loại mà em ưa nhất trong 2 dòng . 1 là GLENFIDDICH và 2 là Auchentosan, 2 loại rượu 1 từ Highland và 1 từ Lowland, ( em vốn thích dòng Highland hơn lowland vì vị nó đậm hơn và người ta thường nấu mem, sấy rượu bằng gỗ thơm, ở lowland người ta sấy khô bằng trấu vv. thế nhưng Auchentosan đánh bật hết cái sở thích ấy của em)
1. GLENFIDDICH Cask Strenght - Highland - 15 tuổi , 51%
Uống ở Oriental Hotel - Bangkok - Thái Lan
( rượu này có loại 40 ưống cũng ngang ngửa 51 đấy)
Loại rượu này là đặc chủng của dòng Blend, uống khai vị tuyệt vời, sau khi súc rượu và sip 1 chút oxy vào bạn sẽ cảm nhận được cái nồng nhiệt của tuổi trẻ quá hồ hởi với vị hoa quả rất thanh và ngọt ( híc tiếc rằng tôi lại không thích ngọt). Rượu này được nấu với nước tốt nên uống rất êm.
Tuy nhiên nó smooth quá nên không nhiều dư vị.
Thực ra với dòng Blend rượu này với tôi quá được. Uống vào ngắm dòng sông trước mặt mà cứ nghĩ là biển.
Uống và ăn với bữa tây, có thịt nướng rất ngon. Rượu nguồn Scotch là đỉnh.
Chọn rượu của William ... and Sons nhé ( tôi không nhớ rõ tên)
2. Rượu AUCHENTOSAN ( Coner of the field - người yêu của LE) - Lowlands lấy từ Westen Lowland. loại 40% - 10 tuổi.
- Mua ở sân bay London Uống ở Mama Mia Hi Lạp uống tối-
Khi uống Auchentosan bạn sẽ đạt đến đỉnh điểm của sự sung sướng khi gặp 1 chú Malt tuyệt đỉnh giống như bạn đã đi tìm kiếm bao lâu tự dưng vớ được vậy. Màu Auchen không chê vào đâu được như vàng đúc đang chảy xuống khuôn, mùi rượu thanh trẻ ngửi kĩ có 1 chút mùi vanila . Khi uống cảm giác không tin được sự hoà trộn lại quái đến thế, cái ngọt nhẹ cực kỳ luôn nhưng không làm mất vị rượu, 40% mà uống vào nhẹ bỗng như rượu không cồn. Khi đưa xuống cổ bạn thấy như nó nở bung ra ở cuống họng. Vị, mùi, sự bốc, tất cả oà đến với rất nhiều cảm xúc, sau khi uống vị còn ở trong miệng rất lâu, thơm và nhiều xúc cảm. Đúng là loại rượu trong mộng của LE.
Mỗi lúc chiều xuống, pha 1 ấm trà đổ whish vào ( em bật mí là ở Sân bay có loại GLENFIDDICH nhỏ xíu đấy, bác cứ thấy cái sừng nai trên hộp là chính nó. Giá 14$. uống bốc lắm đấy.
Hic đợi em tí em kể chuyện uống rượu nhé.

Chuyện về Whisky có cả 1 kho tàng dài dằng dặc,em rất khoái Whis lịch sử của nó, cách người ta sấy gạo ủ men vvv cho đến khi ra được loại rượu sánh như mật ong là cả 1 quá trình như khi ta tiết kiệm tiền dần dần rồi lên mạng xem thông tin cho đến khi đặt vé máy bay và bay đi du lịch vậy ( so sánh ngu và dài dòng)

Chuyện củ Whis bắt đầu từ 2 trạng thái 2 phương cách
Highland - Lowland
Malt - Blend​

Với Whis thì chuyện High land và Lowland là rất khác biệt và ảnh hưởng nhiều đến hương vị. Nhưng có 1 tính chất nữa đáng chú ý hơn đó là dạng rượu, Với những loại dân mình ưa chuộng như Red laber, J&B hay VAT 69 , Jonny Walker... đều là những loại Whysky BLENDS có nghĩa như pha trộn, tạp... Ông thầy của em nói Blends là 1 dạng nghệ thuật nhưng không xài nổi ấy là vì ông ấy là Fan của Malt.
Thực ra ai đã uống Wishky sẽ biết đến tính chất này của nó. Malt là thứ rượu nguyên bản, nồng độ cồn có khi lên đến 60, Malt cũng chia ra làm Pure Malt và Simply matl. Đây là loại ưa thích của tôi, chất rượu đẹp và nguyên bản, mùi rất dậy, và khi nói đến Malt người ta nói đến tuổi của rượu, tuổi rượu ảnh hưởng đến chất lượng và xác định chất lượng của từng năm.
Nếu như Malt sẽ có chất lượng ngày càng cao qua năm tháng hay do điều kiện cất giữ thì Blend mang cái nhiệm vụ cao cả là giữ nguyên nồng đồ vị và chất lượng của whisky blend chả có gì thay đổi dù bạn chôn xuống đất cả nghìn năm, híc Tuy nhiên Blend là sự pha trộn của hàng chục vị whisky malt vì vậy bạn là 1 người dễ uống thì sẽ thích blend thôi.
Em xin giới thiệu với các bác 2 loại mà em ưa nhất trong 2 dòng . 1 là GLENFIDDICH và 2 là Auchentosan, 2 loại rượu 1 từ Highland và 1 từ Lowland, ( em vốn thích dòng Highland hơn lowland vì vị nó đậm hơn và người ta thường nấu mem, sấy rượu bằng gỗ thơm, ở lowland người ta sấy khô bằng trấu vv. thế nhưng Auchentosan đánh bật hết cái sở thích ấy của em)
1. GLENFIDDICH Cask Strenght - Highland - 15 tuổi , 51%
Uống ở Oriental Hotel - Bangkok - Thái Lan
( rượu này có loại 40 ưống cũng ngang ngửa 51 đấy)
Loại rượu này là đặc chủng của dòng Blend, uống khai vị tuyệt vời, sau khi súc rượu và sip 1 chút oxy vào bạn sẽ cảm nhận được cái nồng nhiệt của tuổi trẻ quá hồ hởi với vị hoa quả rất thanh và ngọt ( híc tiếc rằng tôi lại không thích ngọt). Rượu này được nấu với nước tốt nên uống rất êm.
Tuy nhiên nó smooth quá nên không nhiều dư vị.
Thực ra với dòng Blend rượu này với tôi quá được. Uống vào ngắm dòng sông trước mặt mà cứ nghĩ là biển.
Uống và ăn với bữa tây, có thịt nướng rất ngon. Rượu nguồn Scotch là đỉnh.
Chọn rượu của William ... and Sons nhé ( tôi không nhớ rõ tên)
2. Rượu AUCHENTOSAN ( Coner of the field - người yêu của LE) - Lowlands lấy từ Westen Lowland. loại 40% - 10 tuổi.
- Mua ở sân bay London Uống ở Mama Mia Hi Lạp uống tối-
Khi uống Auchentosan bạn sẽ đạt đến đỉnh điểm của sự sung sướng khi gặp 1 chú Malt tuyệt đỉnh giống như bạn đã đi tìm kiếm bao lâu tự dưng vớ được vậy. Màu Auchen không chê vào đâu được như vàng đúc đang chảy xuống khuôn, mùi rượu thanh trẻ ngửi kĩ có 1 chút mùi vanila . Khi uống cảm giác không tin được sự hoà trộn lại quái đến thế, cái ngọt nhẹ cực kỳ luôn nhưng không làm mất vị rượu, 40% mà uống vào nhẹ bỗng như rượu không cồn. Khi đưa xuống cổ bạn thấy như nó nở bung ra ở cuống họng. Vị, mùi, sự bốc, tất cả oà đến với rất nhiều cảm xúc, sau khi uống vị còn ở trong miệng rất lâu, thơm và nhiều xúc cảm. Đúng là loại rượu trong mộng của LE.
Mỗi lúc chiều xuống, pha 1 ấm trà đổ whish vào ( em bật mí là ở Sân bay có loại GLENFIDDICH nhỏ xíu đấy, bác cứ thấy cái sừng nai trên hộp là chính nó. Giá 14$. uống bốc lắm đấy.
Hic đợi em tí em kể chuyện uống rượu nhé.

Hí hí, em Linh Ivồl, uống có nhõn một vại beer Hoa Viên nhạt nhạt mà mặt mũi đã phừng phừng lên rùi, hic, không hiểu em xơi 2 phần whisky đúp không pha , hoặc pha tonic lại càng ngấm âm ỉ, thì cái ... cái.... cái.... rún của em có thành quả nhót không?