1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Xoài xanh chấm muối các bác nghĩ sao

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi tieulong832003, 23/05/2007.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. capuchino_9187

    capuchino_9187 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/01/2007
    Bài viết:
    1.651
    Đã được thích:
    0
    Xoài xanh chấm nước mắm fa dường đúng là ngon thật nhưng tớ thấy nó sẽ k đảm bảo độ giòn như xoài chấm muối ớt! Thấy bạn chủ topic nói là ăn 3 quả 1 lúc thì tớ nói là tớ với con e gái tớ ăn đc...7 quả thì có cạnh tranh đc chức quán quân k?
  2. lao_con_phong_do

    lao_con_phong_do Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/04/2006
    Bài viết:
    202
    Đã được thích:
    0
    em post cho các bac món gỏi xoài dã chiến cho phong phú tý nhẩy:
    Gỏi Xoài dã chiến!
    Nguyên liệu: (đủ cho 4 người ăn)

    - Một quả xoài xanh (thái sợi)
    - 1/2 của hành đỏ (red onion - thái mỏng)
    - 3 thìa (Tsps) nước mắm ngon
    - 4-6 quả ớt hiểm (thái nhỏ)
    - vài ba tép tỏi (bằm nhỏ - không nên đâm)
    - 4 lá chanh Kaffir (thái nhuyễn)
    - 1 quả chanh xanh
    - 1/2 bó ngò rí (thái nhỏ)
    Cách Làm:
    Trộn chung nước mắm + nước chanh + ớt hiểm + tỏi bằm + lá chanh + hành đỏ xong cho vào thố lớn... đảo chung với xoài sống đã thái sợi. Xem lại trong tủ lạnh còn gì chì cứ cho vào thố mà trộn lên luôn (từ tôm luộc, tôm khô, cho đến mực, gà, v.v. chi cũng được... không có thì cứ ăn chay cũng không sao); cho ngò rí vào trộn lên sau cùng nhất!
  3. vochongTL

    vochongTL Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    26/08/2007
    Bài viết:
    574
    Đã được thích:
    0
    Nhin xoai xanh cham nuoc mam ne, ngon het say luon nha''.......[​IMG]
  4. trexanhru

    trexanhru Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    13/02/2004
    Bài viết:
    78
    Đã được thích:
    0
    Bây h hình như chưa phải là mùa của giống xoài xanh giòn để chấm mắm ớt thì phải, tớ để ý khắp Hà Nội mà ko thấy, toàn mua phải xoài dởm
  5. FloraAtDawn

    FloraAtDawn Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    16/07/2002
    Bài viết:
    5.512
    Đã được thích:
    1
    Xoài xanh chấm Mắm ruốc Huế ( giã ớt tỏi đường trộn vô mắm ) . . .
    ko dám gửi hình lên đây, sợ làm ướt hết keyboards các bạn
    o/
  6. Hoikon

    Hoikon Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/08/2007
    Bài viết:
    1.316
    Đã được thích:
    0
    Cho em đóng góp cách làm món nộm xoài xanh nhé!
    Xoài xanh, cà rốt thái chỉ, bóp muối, rửa lại.
    Cần tây rửa sạch cắt khúc chừng 2 đốt ngón tay.
    Trộn xoài, cà rốt, cần tây với tỏi ớt băm nhỏ, dấm + đường theo tỉ lệ 1 dấm 1 đường, 1 chút ja vị cho đậm.
    Tôm hấp chín, bóc vỏ.
    Trộn tôm vào hỗn hợp trên.
    Món này em học lỏm đc khi ăn cỗ đầy tháng con gái vợ chồng chị bạn thân của người yêu (loằng ngoằng nhỉ?)
    Ăn sẽ rất lạ miệng, mọi người thử đi ạ! Đảm bảo chất hơn nhiều so với các bác nộm khác nhé!
  7. ThuVang1983

    ThuVang1983 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/06/2006
    Bài viết:
    6.674
    Đã được thích:
    0
    Bạn nói làm mình rớt cả ....thèm quá,xoài này còn gọi là xoại tượng nữa,chấm muối ớt thì em cứ chiến 1 phát hết 1 quả nửa cân,hôm vừa rồi,em có người từ Sài Gòn qua Nga,em nhờ mua giúp 2 quả mà ăn hôm trước 1 hôm sau 1 mà vẫn thèm,khổ quá,ai cũng nói em như bị nghén ,khổ nỗi thèm chua từ nhỏ,híc lại thèm quá suýt..... liếm mép cái
  8. pretty_Admin

    pretty_Admin Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/08/2005
    Bài viết:
    1.515
    Đã được thích:
    0
    Ở bên đó ko có hả ấy. Chắc cũng có xoài nhưng ko phải loại xoài xanh của VN. Sao nước mình ko tìm cách xuất khẩu xoài xanh nhỉ.
  9. jumanji7

    jumanji7 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/12/2007
    Bài viết:
    3.966
    Đã được thích:
    3
    Hic, thèm quá. Anh chị em ta off 1 phát đê
  10. ThuVang1983

    ThuVang1983 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/06/2006
    Bài viết:
    6.674
    Đã được thích:
    0
    Bên này cũng có xoài nhưng nó ngọt mình ko thích.
    Còn xoài nhập mà chín như xoài chín ở VN có luôn,nhưng xoài xanh thì Tây nó ko ăn,bọn Tây toàn thích ăn mềm,ngọt thôi,còn bán cho người Việt xoài xanh thì lỗ,vì ko mấy ai mua.

Chia sẻ trang này