Xôi vò bánh chiên chắc chỉ có ở Phan Thiết, cái tên đã nói lên tất cả về món ăn này.Du lịch Mũi Né Món xôi này được ăn kèm với bánh chiên. Khi xôi đã làm xong được nhét vào bên trong bánh chiên. Nếu có những ai không thích ăn chung với bánh chiên thì có thể ăn xôi vò không. Xôi vò sẽ được bỏ vào lá chuối tươi xanh để bán. Thường người bán hàng dùng chiếc muỗng dùa kèm theo gói xôi để đưa cho khách hàng. Thường món xôi này thường đươch bán ở các gánh lề đường vào mỗi buổi sáng.
