ý tưởng kih doanh gạo thương hiệu cao :)

tình hình là mình đã ở qua 1 số nơi như UK, úc.. mình nhận thấy là giá gạo thái và gạo việt nam là rẻ nhất. gạo nhật, gạo hàn, gạo úc , giá cao gấp đôi nhiều khi là gấp 5. mình tự hỏi tại sao?
đến khi về vn , mình về quê Thái Bình , nhà quê cho loại gạo tròn ngắn. nấu lên không trắng lắm ( me bảo nhiều vitamin B1) nhưng ăn rất dẻo và ngon ,phẩm chất giống với loại gạo ngon của ngưởi Nhật. thế là minh nghĩ đến việc thành lập 1 loại gạo thương hiệu cho việt nam . mình nghĩ gạo ngon 25000k/ kg ở thị trường không ngon bằng loại gạo nhà quê đó . nếu thu mua và phân phối thì được không ? và đặc biệt là tại việt nam hiện nay mua gạo thường qua các đại lý giao tận nhà , thiếu chuyên nghiệp về sản phẩm , moi người thường cho là chât lượng gạo qua giá tiền và không phân biệt loại gạo. tại sao chúng ta không pack các bao gạo loại 10, 5kg bán ra thương hiệu đầy đủ hợp vệ sinh ? tậng lớp dân cư đô thị thu nhập trung bình hiện tai chắc chắn khong tiếc tiền cho 1 bữa cơm chật lượng , dinh dưỡ8ng , hợp vệ sinh ?
các bạn có ý kiến gì không ? mong anh em cứ thoải mai chém vào y tưởng của mình. mình đang rất eager đỡ gạch của các bạn đây

Rất ủng hộ ý tưởng của bạn.
Nhưng kiến thức về gạo của bạn còn chưa đủ vỡ lòng.
Phài có kiến thức vỡ lòng về gạo mới buôn bán gạo được.
Rất may mà các hãng buôn gạo đều không có kiến thức này.
*
Sau khi có kiến thức căn bản về gạo, bạn mới ra giá cho
từng bao gạo, mới cạnh tranh với các bao gạo khác đang
bán chạy trên thị trường.
*
Kiến thức căn bản về gạo: Giống, Chế Biến, và Bảo Quản.
*
Giống lúa cho gạo một chất lượng nhất định, đặc thù của
nó: tỷ lệ đạm, bột, xơ, trong đó bột thì cấu trúc phân
tử là mạch nhiều nhánh, nhánh dài, hay ít nhánh, nhánh
ngắn? Giống lúa đã định vị thế của gạo ngay khi người
mua nghe đến tên của gạo.
*
Chế Biến: Xay xát kỹ (không Cám hay ít Cám) hay xát giối
(nhiều Cám hay Lứt), tỷ lệ hạt vỡ, hạt sứt và hạt lành?
*
Bào Quản: Thời gian từ lúc gặt đến lúc Xay Xát là bao lâu?
Thời gian từ Xay Xát đến lúc nấu Cơm là bao lâu? Thời gian
giữ Thóc ngắn, giữ Gạo ngắn thi ngon cơm, giá gạo bán cao.
Thời gian giữ Gạo ngắn hơn thời gian giữ Thóc thì cũng tốt,
nhưng thời gian giữ gạo trên nửa năm thì gạo mất giá. Nếu
bạn làm tốt được khâu này, thì thành công. Phải biết khi
xay xát thành gạo, thì hạt gạo bị chết, và bắt đầu phân rã,
nhất là vỏ cám bên ngoài. Điều đó làm gạo mất mùi thơm, có
mùi hôi, và cơm mất dẻo, càng ngày càng cần nấu thêm nhiều
nước, ăn nhạt nhẽo, và chóng đói hơn. Khi giữ Thóc, thì quá
trình biến chất bột trong gạo xảy ra chậm hơn, vì hạt gạo
vẫn còn sống. Chất lượng gạo thể hiện ở tỷ lệ nảy mầm của
Thóc. Ví dụ Thóc để 1 năm, tỷ lệ nảy mầm là 98%, nhưng 2 năm
thì tỷ lệ còn 80% thôi. Nếu bảo quản thóc không tốt, chỉ 1
năm mà tỷ lệ chỉ 80% thì xay ra gạo, khi ăn cũng có cảm giác
ăn gạo cũ 2 năm. Thóc mới gặt, xay ra gạo, để thật tốt, cũng
không ngon bằng để thóc không xay, chỉ khi bán mới xay ra gạo.
*
Ví dụ, ở thành phố tôi ở (Hartford, Connecticut, giữa Boston
và New York City) thì gạo Thái đắt già nhất, đến 12 dôla
một bao 12 ký. Thế nhưng, không có gạo mới. Nếu bạn có gạo
mới cũng bán giá đó, thì sẽ làm cho gạo Thái ế ngay.
*
Làm sao có gạo mới? Phải xay xát ngay gạo sau khi gặt và
bán ngay với giá 13-14 đô 1 bao nếu thu hoạch vào mùa mát
hay lạnh. Gạo mùa nóng thì bán 14-15 đô 1 bao. Gạo quá 6
tháng thì bán bớt đi 1-vài đô 1 bao. Gạo ế 8-10 tháng bán
đổ bán tháo lấy 8 đô 1 bao thôi. Làm thế, người ăn sẽ mua
gạo của mình. Ai chịu chơi, thì mua 15 đô 1 bao. Ai tiết
kiệm thì mua gạo 8 đô 1 bao. Gạo nào cũng ngon và rẻ hơn
gạo các hãng khác, vì chúng không biết làm thế này.
*
Bây giờ đã có nhiều hãng tàu bay tàu thuỷ chở hàng giữa Mỹ
và ViệtNam. Bạn có thể thử bán gạo sang Mỹ cho tôi xem sao.
Tôi có thể buôn gạo của bạn với mặt hàng: Gạo tẻ ngon và gạo
nếp cái, cộng với bột Gấc để nấu xôi gấc. Ỏ đây có sẵn gạo
nếp con (nếp nương) rồi, và bằng giá với gạo tẻ. Nếu gạo
giống không ngon, và gạo đã xay cũ rồi, thì đừng buôn cho mệt.
*
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
À quên, cho bạn biết ở Mỹ thì gạo Mỹ rẻ nhất, chỉ 8-9 đô
1 bao thôi. Gạo Mỹ rất đẹp, tỷ lệ hạt vỡ hạt sứt rất thấp,
không hôi, nhưng không thơm, và nấu cơm rất khô, kém ngọt.
Gạo Thái (Nàng Thơm) bán chạy nhất, có 5-7 hãng cạnh tranh
nhau bán, nên cũng không chạy hàng. Thỉnh thoảng bà con vớ
được một bao gạo hơi mới một chút, thì gọi nhau ra mua một
lúc hết nhẵn đợt gạo đó của hãng đó. Các hãng buôn gạo ở
đây đều là người Tàu ở New York city đã mấy đời rồi.
*
Gạo Nhật cũng đắt, giá đến 13 đô 1 bao. Tôi một lần đã mua
ăn thử rồi cạch luôn. Tên nó là gạo Cẩm. Cơm nó ăn sượng
chẳng ngon gì. Nó cứ bán giá đó. Ai thích mua thì mua, chứ
không cạnh tranh mà bớt giá xuống. Người Việt không bao giờ
mua gạo này, cho dù nó chỉ bán 8-9 đô, bằng gạo Mỹ thôi.
*

Chào bác vovigiaochu, ý kiến của bác có nghĩa là chỉ cần chuyên nghiệp hóa hơn và tạo uy tín hơn trong việc cung cấp gạo phải ko àh?
Bác có ý định kinh doanh mặt hàng này không? Nếu có, bác kinh doanh ở đâu? Có ở SG không? Em cũng rất quan tâm tới ý tưởng này.
@Bác Codep: Bác quả là có kinh nghiệm trong lĩnh vực này, mong được thỉnh giáo nhiều hơn từ bác.

Lý thuyết suông thì rất dễ.
Tuy vậy, thực hành ở Việt Nam thì rất khó, hầu như không thể.
Lý do chĩnh là Nông Nghiệp Việt Nam nhỏ lẻ, chất lượng không
đồng nhất, không thể xây dựng được thương hiệu.
*
Để khắc phục điều này, bằng nhiều cách mới có thể xây dựng
vùng miền chuyên trồng một giống lúa thuần nhất. Sau đó là
chuyện thu mua và tích trữ. Còn các chuyện khó khăn và kỹ
thuật tôi nói trên kia, chỉ là chuyện vặt.
*