ý tưởng kinh doanh - newsclub cần sự giúp đỡ - lúc khó khăn có đồng đội

ý tưởng kinh doanh - newsclub cần sự giúp đỡ - lúc khó khăn có đồng đội

Dạo này quán newsclub gặp rất nhiều khó khăn trong kinh doanh - bởi sự cạnh tranh rất lớn - sức ép về kinh tế - Một cái đầu không bằng nhiều cái đầu ,tôi thực sự cần sự giúp đỡ của các bạn - với một số vấn đề sau đây..
-Làm gì để đông khách hơn - đối với cửa hàng trong ngõ ?
-hoạt động gì có thể có nhiều khách đối với quán giải khát ?
-có cách nào pha chế vừa ngon vừa đẹp vừa rẻ không ?
-...vvnếu bác nào có ý tưởng hãy giúp đỡ tôi

Một cây làm chẳng lên non - nhiều cây chụm lại lên hòn núi cao "
thân - newsclub - trân thành cảm ơn và hậu tạ



Newsclub2005 in 1980 club
'Money can't buy love, but it improve your rank"

Em thấy mấy cửa hàng trong ngõ muốn đông khách thì phải có cái gì thật đặc biệt mwói đưọc. Ví dụ như quán Sỏi thì có em Hàn Quốc và 198. Quán của bác cố kiếm lấy một vài em thật xinh thì sẽ đông khách ngay.

Áo gỗ ruột than
Bút chì là ta đó
Vạch những đường mờ nhạt
Lên trang giấy cuộc đời
1980 Club

đây là cách của cafe sài gòn
bạn phải xác định rõ đối tượng phục vụ là giới trẻ hay công nhan viên chức,
Nếu là học sinh thì các quán trong này thường bài trí quán 1 cách lãng mạn ,dễ thương,ngoài ra mỗi ngày khi vào quán sẽ được phục vụ báo chí đọc miễn phí,
còn với cán bộ thì thường là phục vụ thêm cơm trưa văn phòng,kèm theo chỗ để nghỉ trưa ,theo tôi ,bạn không cần phải hạ giá cả rẻ quá sẽ tạo ra cảm nghĩ là quán cóc,giá khoảng 8-15 nghìn thì chấp nhận dược rồi,miễn sao phục vụ lịch sự,thức uống ngon và có thể thư giãn được
Dối với các quán sang hơn thì thường mời vài ca sĩ thường hát các bài êm dịu kiểu trịnh công sơn và lúc đó sẽ phụ thu thêm
Hết,đáy là đặc trưng các quán ca fê trong này,không biết hanội thì sao nên tui chi nêu ra thử vậy thôi
Bóng đá là 1 phần tất yếu của cuộc sống
in 1980 club

Mình không có kinh nghiệm gì trong kinh doanh cửa hàng giải khát cũng như chưa đi "thực tế" cửa hàng của bạn bao giờ. Dù sao cũng xin đóng góp một vài ý kiến liệu có thể giúp bạn phần nào.
1. Thiên thời: thời gian sắp tới là mùa hè có thể lượng khách sẽ tăng lên.
2. Địa lợi: đường vào quán của bạn có tiện lợi không, có chỗ để xe rộng không, có 1 quần thể tự nhiên ngoạn mục nào đó không, có ở một nơi tập trung đông giới trẻ và nhất là sinh viên không, xung quanh đó có nhiều cửa hàng khác không. Bạn có thể thay đổi vị trí nếu tìm được nơi thích hợp hơn.
3. Nhân hoà:
3.1. Nhóm khách hàng: Bạn cần xác định 1 "target market" cho cửa hàng, tức là bạn nhắm vào 1 nhóm người cụ thể nào đó: nam hay nữ, học sinh hay sinh viên, sinh viên trường gì, sở thích của họ là gì, cách tiêu tiền của họ ra sao. Họ có "nhạy cảm" với giá cả không (giống ý kiến của William)
3.2. Phong cách của cửa hàng: Sau đó bạn đi vào chi tiết: thiết kế cửa hàng sao cho đặc biệt, hợp với gu của những người này, có cái gì lạ lẫm, đặc sắc. Đây cũng chính là yếu tố Bút chì đề cập tới.
3.3. Đồ uống: Từ đó bạn có thể cân nhắc những mặt hàng nào dành cho nhóm khách hàng này. Không cần thiết phải cung cấp tất cả các loại đồ uống trên thị trường. Nên nhắm vào những loại có lãi nhất.
3.4. Quảng cáo: Sau khi đã tạo được phong cách riêng, bạn có thể nhờ bạn bè truyền bá về cửa hàng. Cũng có thể nhờ phóng viên Hoa Học Trò, Sinh viên... viết 1 số bài về cửa hàng. Bạn có thể có chương trình giảm giá cho sinh viên, phần thưởng như vé ca nhạc, xem phim...
Đó là các yếu tố Marketing mà mình nghĩ tới, chú ý lợi nhuận là quan trọng nhất, đôi khi doanh thu cao nhưng chi phí cao, ví dụ: Vietnam Airlines: doanh thu 7000 tỉ, lợi nhuận 300 tỉ (4,3%)


Visit me in 1980 Club !

Được sửa chữa bởi - CARRERA vào 03/04/2002 16:15

Minh khong hieu lam ve de tai nay, nhung hom 8-3 bon minh (toan gilr) da den 1 quan du hoi xa 1 chut chi vi muon duoc nghe gitar...va co le do cung la 1 diem dac biet!
huong

Bác News ơi,
Để có thể tìm được thuốc cho quán của bác, bác phải nói rõ về tình hình của quán chứ. Để giải quyết vấn đề cần phải phân tich kĩ vấn đề, nhưng ít người thôi. Nói đi, em có kinh nghiệm đấy.
Con đò dịch đít sang ngang
Bên sông có một cái làng thò ra

To NewClub : Em thấy quán nào cũng có nhạc xập xình thành ra quán của bác đi vào nhàm chán là phải. Hay bác thử mở quán cà fê im lặng xem, mọi người vào đấy không được nói truyện mà chỉ để ngồi ngắm nhau. em chưa thấy quán nào như thế ở HN, cũng có nhiều người thích swụ im lặng chứ.
Hoặc là bác thử thuê một chú trường Mỹ thuật về xem . Những khách hàng quen thì sẽ được tặng một bức tranh chân dung. Em tin sau một thời gian quán của bác sẽ có dnah tiếng nhất định.

Áo gỗ ruột than
Bút chì là ta đó
Vạch những đường mờ nhạt
Lên trang giấy cuộc đời
1980 Club

Hơ hơ, bác Butchi này, thế bác định vào quán ra hiệu cho người ta mang nước ra cho bác uống à?Lúc đó chắc phải có một quyển vỡ lòng những dấu hiệu riêng giành cho từng loại nước hoa quả
Còn ý tưởng kia của bác em ủng hộ liền (có phải bác định làm người vẽ tranh đó không đấy?)

Bác newsclub2005 này , hôm nào tổ chức cho anh em đi khảo sát quán của bác một hôm được chứ, có như thế mới hoạch định chiến lược cụ thể để giúp bác được. Chứ em thấy mọi người ngồi đây, có thể nhiều ý tưởng nhưng toàn dựa trên sự tưởng tuợng về cái quán mà bác tả, nên không xác thực.
Một người vì mọi nguời, mọi người vì một người.
night stars

Bác Newclub này, theo tui thì Bác nên mở rộng hơn nữa về chương trình văn nghệ. Ví dụ như ngoài các buổi trình tấu vào tối thứ 6 và chủ nhật thì nên có hát hò(tất nhiên là có nhạc rồi). Tui có thằng em trai, nó có ban nhạc gồm 6 đứa chơi thể loại RockBallad mà hiện nay sinh viên rất nhiều người thích, nếu Bác đồng ý vào dịp nào đó thử mời hội nó đến chơi thử xem.
Hoặc Bác quảng cáo thêm trong box Nhạc cổ điển, mời dân thích guitar đến quán Bác thưởng thức và chơi luôn.
Không biết tui vậy có được không?
nhuthuhuong in box 1980 club