Yến Sào là một trong 8 món ăn được xếp vào hàng cao lương mỹ vị

Yến Sào là một trong 8 món ăn được xếp vào hàng cao lương mỹ vị (bát trân). Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong thành phần của tổ yến có chứa rất nhiều protein (45-55%), cùng nhiều loại acid amin quan trọng cho cơ thể. Một số acid amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine tác dụng chính giúp tăng dẫn truyền xung động thần kinhtăng cường trí nhớ, và cũng giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin D. Đặc biệt là tổ chứa một yếu tố peptide san pham yen sao - tăng trưởng tế bào biểu bì (EGF), được gọi là "đẹp". Nó có thể kích thích và thúc đẩy phân chia tế bào, sản xuất colalagen, nhanh chóng sửa chữa các vùng da bị hư hỏng sào Yến cần giờ tinh khiết, ngăn chặn ghi căng da trở nên đàn hồi và mịn màng.
Rất nhiều nguyên tố vi lượng có trong Chao Yên cần thiết cho sự phát triển của trẻ em và sự ổn định của sức khỏe cho người già. Một số lượng lớn canxi, sắt và tăng cường chiều cao và tăng cường xương. Ngoài ra cung cấp Chao Yên mage, kẽm, chất đồng là rất có lợi cho hệ thần kinh, giúp cải thiện trí nhớ. Một số yếu tố quý hiếm như selen, crôm giúp chống lão hóa, chống tia phóng xạ thích hợp cho bệnh nhân ung thư trong quá trình hóa trị, xạ trị. Phụ nữ sử dụng Chao Yên sẽ có làn da khỏe mạnh, tươi sáng, làm chậm quá trình lão hóa da nuoc yen chung san.
Sào Yến tăng cường miễn dịch của cơ thể bằng cách kích thích sự tăng trưởng của các tế bào bạch cầu, tạo ra kháng thể chống lại vi khuẩn, virus xâm nhập. Yến sào cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư đang trong quá trình xạ trị, bệnh nhân sau phẫu thuật để giúp phục hồi vết thương nhanh chóng. Hơn nữa Hiệu ứng của Nests ung thư
Y cổ văn học đã viết: Nests thể: thêm không khí thấm vào phổi, thận cho thấm lợi nhuận vào nước, vào dạ dày để trống. Và đặc biệt là khác với mật ong manuka bổ hiện tại Úc, yến sào bổ sung mà không nóng trong người.
Theo y học hiện đại, Nests là những thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều hợp chất có lợi cho việc duy trì và phát triển của cơ thể, tốt cho những người yếu suy nhược, người mới đến dây bệnh, phụ nữ đang mang thai hoặc sau sinh, trẻ suy dinh dưỡng và còi thấp, bệnh nhân đang trong quá trình phục hồi
Theo Đông y, tính vị ngọt yến sào trung bình thành lãng phí kinh tế hai và làm sạch công phổi, tăng sức đề kháng với virus gia to yen sao khanh hoa, cúm hoặc dị ứng khác.
Không giống như các loại thực phẩm thông thường khác bao gồm xanh ngu vien uc, Nests là phương pháp sử dụng riêng biệt, thường chúng ta cất một nước với đường phèn, với phương pháp này, mỗi tuần chúng ta đi từng nhóm là đủ. Với người dùng mới mỗi ngày nên được sử dụng thường xuyên, sau đó có thể duy trì mỗi 2 ngày 1 ly và có thể được sử dụng liên tục trong một thời gian dài (nếu điều kiện kinh tế nên cho phép).