Yến sào ngành công nghiệp đối mặt với thách thức nghiêm trọng

Chim làm tổ ngành công nghiệp phải đối mặt với thách thức nghiêm trọng

Chúng được làm từ nước bọt của một con chim nhỏ được gọi là trên người và họ làmột trong những sản phẩm thực phẩm đắt tiền nhất trên trái đất.

Ăn chim làm tổ được chào để cải thiện sức khỏe, và các tổ chất lượng cao nhất đãđược biết đến để bán lẻ cho 10 - ngàn đô la một kilogramme. Việc yến đã là tiền lớnspinners cho Malaysia. Nhưng như Rian Maelzer báo cáo, loài chim làm tổ ngành công nghiệp có đang đối mặt với một số thách thức nghiêm trọng - cả hai con người tạo ra, và tự nhiên yến tinh chế sợi.

Hàng trăm yến swoop vào thế kỷ 19 xây dựng ở thành phố Melaka, Malaysia. Một khicon họ đã lớn lên và bay đi, tổ yến sẽ được thu thập, sau đó sửa chữa làm sạch trước khi bị cải cách lại thành các hình dạng tổ.

Đó là một lao động chuyên sâu nhưngngành công nghiệp hấp dẫn, với các nhu cầu mạnh mẽ cho món ăn từ người Hoa trêntoàn thế giới.

Số lượng chim nhà đã ballooned từ một ước tính khoảng 1000 một thập kỷ trước đến60 - nghìn ngày nay, với nhiều người dân đầu tư mạnh với hy vọng thu hút những yếnlàm tổ.

Mặc dù tăng trong chim nhà, yếu tố môi trường có thể nhìn thấy chim làm tổ sản xuấtsuy giảm trong nhiều năm tới.

Các ngành công nghiệp cũng đau khổ cho hai năm qua sau khi Trung Quốc cấm nhập khẩu của tổ trích dẫn mối quan tâm sức khỏe hơn của nội dung của một hóa chất gọi là nitrite. Lệnh cấm đã gây ra giá để thả ít nhất 20 phần trăm. Nhưng nhà sản xuất nóirằng Trung Quốc nhập khẩu ban có thể bật ra là rất cần thiết khi thức dậy gọi--làm cho người dân suy nghĩ hai lần trước khi nhảy vào ngành công nghiệp, và đẩy mạnhsản xuất sẵn có để tìm ra các thị trường mới cho các tổ chim yến nguyên chất khánh hòa.

Sabah trên Association (Tawau) điều hành chủ tịch Datuk Kour Nam Ngum JP nóiSabah phải chịu những hậu quả của các sản phẩm đang được gộp cùng với những người sản xuất ở bán đảo.

Do đó, ông nói rằng nó là cao, thời gian chính phủ tiểu bang đã ưu tiên cho cácngành công nghiệp tương tự như thung lũng Danum, Sipadan Island, núi Kinabalu vàRaflessia.

Trung Quốc mới cấm nhập khẩu tổ chim từ Malaysia.

"Ngành công nghiệp tổ chim phải được bảo vệ ở tất cả các chi phí.

Không thỏa hiệp quyền của chúng tôi cho các ngành công nghiệp này,"ông cho biết,ghi nhận rằng Sabah (như British North Borneo) đã xuất khẩu loài chim làm tổ từ 1914theo pháp lệnh chim hoang dã và theo lịch sử các tài khoản, được xuất khẩu cho hơnmột ngàn năm.

"Chỉ Sabah và Sarawak có chứng nhận Cites," ông nói với một cuộc họp báo được tổ chức tại công viên động vật hoang dã Lokkawi, thứ ba.

Làm nổi bật trên thế mạnh của yến Sabah, ông nói rằng họ không phải chịu bất cứbệnh. "Trong thực tế, trong quá trình dịch cúm gia cầm, nó hưởng lợi bệnh nhân, theomột số nghiên cứu ở Singapore.

"Nó được biết là có giá trị chữa bệnh và một probiotic.

Họ không phải là chăn nuôi gia cầm. Họ đang không thuần hóa,"ông nói thêm họ sẽgửi một bản ghi nhớ.

Theo ông, các sản phẩm của Sabah, Sarawak và bán đảo đã được gộp lại với nhau. Tổchim ở đây là loài đặc hữu của Sabah.

"Chúng không phải loài chim di cư. Vì vậy, chúng tôi không muốn các sản phẩm của chúng tôi để được nhiễm độc từ các nguồn không rõ đó không phải là chúng ta."

Ông nhấn mạnh một thực tế là họ thực sự muốn giữ gìn thương hiệu Borneo. Trong số những lý do cho mục đích chất lượng và an toàn.

"Không giống như tổ chim ở bán đảo mà thu được từ các nước láng giềng, chúng tathật sự là từ đây."

"chim làm tổ nghiệp là một USD 3 tỷ đô la công nghiệp trên toàn thế giới, ông nói thêm rằng ông sẽ giống như chính phủ bang Sabah để có quyền tự trị trong tất cả cáckhía cạnh cho ngành công nghiệp này.

"Chúng tôi có hơn 500 hình thành địa chất tự nhiên rất thích hợp cho yến và 27 Hang động lớn."

Bên cạnh đó, ông cho biết, họ muốn Sabah state nghiên cứu hàng đầu cho ngànhcông nghiệp do các hang động tự nhiên mà không thể được tìm thấy ở bán đảo, cam kết người và có đại học Malaysia Sabah (UMS).

"Chúng tôi sẽ tham gia UMS để hợp tác và làm việc với chúng tôi cho nghiên cứu, tiếp thị và chứng nhận của họ. Chúng tôi muốn để thúc đẩy ngành công nghiệp này đểSabahans lúc lớn."

Kour thêm họ cũng sẽ hỗ trợ các bộ động vật hoang dã để đảm bảo sự tăng trưởngliên tục, an toàn và bảo tồn các loài.

Chúng tôi cũng hoàn toàn hỗ trợ tuyên bố gần đây của giám đốc động vật hoang dãtrên các vấn đề của RFID.

Ông cũng chỉ ra rằng ông mạnh đối tượng bất kỳ nỗ lực để giới thiệu RFID vào Sabahkhi nó phục vụ không có mục đích cho Sabah. Kour thêm rằng nó phải gánh chịu cácchi phí không cần thiết cho ngành công nghiệp và nó sẽ không được khả thi vì nó thiệt hại hình tổ chim yen nguyen chat
Một vấn đề khác đã được đưa ra là một thực tế rằng Sabah loại trừ tất cả các cuộc họp lớn có liên quan đến nhập khẩu từ các nước khác.

"Chúng tôi đã học được rằng trong bán đảo, có những 8 giấy phép cho bộ sưu tậptrung làm tổ chim và một giấy phép xuất khẩu."

Hiện nay cũng là Yap Chan quan từ Sabah trên nông nghiệp Hiệp hội (Sandakan),George Ng, chủ tịch của Sabah Swiftlet nhà và Bird Nest Hiệp hội ngành công nghiệp,Lim Kim Lu, giám đốc điều hành từ đỉnh cao hiệu quả Sdn Bhd, Datuk Yap Pak Leong,một cố vấn và Taw Haw Bin, một giám đốc KK.