Yết Hậu Thi Đàn - Lầu 4

Dù sao cũng đã đến giờ ăn
cho nên em nói toàn chuyện măm
bà con hưởng ứng bằng cách ghé..
thăm

Ngắm trời mây lại nhớ Vũng Tàu
Nhớ biển như là nhớ... thuốc lào
Đã bao nhiêu lần toan chôn chặt
Lại đào...

Món đầu là nhãn xứ Hưng Yên
trai anh hùng sánh gái thuyền quyên
ghé môi cắn chung một quả nhãn
..ghiền liền.

Lúc nào Mây cũng có mặt thôi
Dòm qua khung cửa, thấy mây trôi...
Dằng dặc cô đơn mà thư thả
Bên trời...

Chú Mây post hình ảnh ào ào
Chị cũng post mà chẳng được nào
Nhớ biển, xem hình càng thêm nhớ
Nôn nao.

Món hai là bún chả - nem cua
một dĩa bún tươi to thật to
thịt nướng phải đủ da và mỡ
nào quạt lò
nướng thịt phải chín mà không đen
chỉ cần cháy cạnh hơn sem sem
chả viên cũng nướng rồi dầm mắm
í.. thèm
Bát chả có thịt lại còn nem
nạc cua ráy lấy, nghiền đều lên
trộn thêm mộc nhĩ và gia vị
rán hen...
thôi nào mình cùng dọn lên mâm
có rau tía tô đỏ hồng hồng
có xà lách tươi, chanh, ớt đỏ
...dằm
gắp bún bỏ vào bát chả này
thêm đồ đu đủ, cà rốt ngay
gắp bút đưa lên mồm mà ngậm
cay...
khà khà

Nhớ biển thì em tặng chị này
Tấm hình em chụp lúc chia tay
Phố biển Nha Trang vào lúc chớm...
Đầu ngày...

Đuôi hình của chị Gi-I-Pi
Mà sao không post được tí gì
Nhớ Vũng Tàu ngắm Nha Trang đỡ
Sầu bi.

BÚN ĐẬU MẮM TÔM
Trưa qua Hà Nội nắng chang chang
bà con Zi-on xếp một hàng
nhắm hướng bún đậu mà thẳng tiến
hà hà!
Bún đậu là món ăn lề đường
một cô hàng với gánh bún tươi
mấy bìa đậu mơ ráng trong mỡ
vàng hươm
Bún đây dính thành bánh chứ không rời
tay đũa tay kéo cắt bún tươi
thành miếng vừa ăn không được bé
bằng con ngươi
Bìa đậu rán vàng, xắt miếng ra
mắm tôm pha loãng màu hoa cà
kinh giới, tía tô tươi roi rói
chén nha...
Ai khoái ăn cay, thêm chút ớt
ai không ăn mắm mất nữa đời
xứ Bắc sao nhiều món ngon thế
hả trời...

Sầu thì sầu, cũng tới giờ... ăn
Ăn đi để còn sống nhăn răng
Có nạp pin vào thì thơ thẩn
Mới hăng.