1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Vịt nướng mắc mật Lạng Sơn & Thịt ba chỉ giòn bì

Chủ đề trong 'Thị trường Hải Phòng' bởi duythienhp, 09/03/2017.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. duythienhp

    duythienhp Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2011
    Bài viết:
    2.047
    Đã được thích:
    5.678
    Như các bác đã biết món vịt quay Lạng sơn đã rất nổi tiếng trên toàn quốc nên bố e đã cất công lên tận Lạng Sơn học nghề và đến h thì vẫn lấy nguyên liệu tẩm ướp trên đó. Về các chế biến và nguyên liệu thì em xin nói qua với các bác, nguyên liệu tẩm ướp gồm lá mắc mật tươi, quả mắc mật, quế, hồi, thảo quả, gừng và tiêu,tất cả các gia vị tẩm ướp cho vịt quay đều có nguồn gốc từ thiên nhiên, phần lớn là từ các loại cây đăc biệt vùng nhiệt đới mọc trong rừng,tât cả các loại gia vị đc trộn đều với nhau tạo ra mùi vị đăc trưng để làm cho những chú vịt quay trở lên thơm phức. Vịt đc chọn từ những con vịt bầu ko non mà cũng ko già quá, qua khâu chế biến sẽ đc nhồi gia vị vào bụng, khâu vào, bơm căng rồi quét 1 lớp mật bên ngoài da sau đó sẽ cho vào lò chuyên dùng để quay.(lò dùng than hoa, than hoa sẽ gópthêm hương vị cho đồ nướng). Khi ăn vịt quay sẽ ko dùng nước mắm hay xì dầu mà là loại nước chấm tự pha chế lấy từ bụng con vịt và một số nguyên liệu độc chiêu khác.

    Thịt ba chỉ cũng đc tẩm ướp các gia vị đặc biệt cũng đc nướng bằng lò nướng vịt. Sau đây là 1 số hình ảnh lò vịt của e:
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Ảnh trên là chụp 1 con vịt+ 0,7 kg thịt,đc 4 đĩa như vậy. Hình ảnh chụp còn sơ sài thiếu nước chấm và rau sống,ớt tươi. Giá cả thì từ 150- 170k/1con ( từ 1,4kg-1,7k/1con) thịt ba chỉ giòn bì 20k/1 lạng. Sẽ free ship trong bán kính 1km, xa hơn chút thì xin các bác cho 5-10k xăng xe. Địa chỉ bán hàng: 830 Trường Chinh- Ngã 6 Quán Trữ.
    kính mong các bác ủng hộ cho quán e, xin chân thành cám ơn và chúc các bác ngon miệng :):):)
    Sđt ll của e 0936513667 tg bán hàng từ 16h đến 20h30. Rất hân hạnh đc phục vụ các b
    --- Gộp bài viết: 09/03/2017, Bài cũ từ: 09/03/2017 ---
    Up
    Lần cập nhật cuối: 13/03/2019
    kholaumaTranngocduy thích bài này.
  2. condandatcang

    condandatcang Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    19/01/2011
    Bài viết:
    644
    Đã được thích:
    725
    Xa quá . Tưởng ngay nội thành thì đẹp
    vccshippingduythienhp thích bài này.
  3. duythienhp

    duythienhp Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2011
    Bài viết:
    2.047
    Đã được thích:
    5.678
    Xa có ship b ơi;-)
  4. eternal_vnn

    eternal_vnn Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    04/04/2011
    Bài viết:
    2.163
    Đã được thích:
    5.393
    mình vẫn mua của ông bà bu đấy, nhưng sao nhà đang ở Đà Nẵng mà bác tót sang tận Quán Trữ để bán thế này @_@
    p/s : bác nên chụp ảnh mới hơn, ảnh này có từ 2 năm trước, mình biết vì có cmt topic của bác :)
    chúc đắt hàng
    phamduykhanh2901duythienhp thích bài này.
  5. duythienhp

    duythienhp Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2011
    Bài viết:
    2.047
    Đã được thích:
    5.678
    Tks b, b tinh mắt quá,2 ảnh dưới là ảnh cũ do m chưa có tg chụp, khi nào có nhu cầu ăn b cứ gọi m ship cho nhé
  6. dreamhighp

    dreamhighp Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    18/11/2016
    Bài viết:
    0
    Đã được thích:
    485
    Up
    duythienhp thích bài này.
  7. duythienhp

    duythienhp Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2011
    Bài viết:
    2.047
    Đã được thích:
    5.678
    Up
    --- Gộp bài viết: 10/03/2017, Bài cũ từ: 10/03/2017 ---
    Đn vẫn bán b oi, m mở cơ sở mới bên này. Bh b ăn mà k có tg đi mua thì kêu m ship cho nhé
    --- Gộp bài viết: 10/03/2017 ---
    Up
  8. son2904

    son2904 Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    31/07/2010
    Bài viết:
    2.594
    Đã được thích:
    435
    Mua 1kg thịt có ship qua khu công nghiệp tràng duệ được k bác
    duythienhp thích bài này.
  9. duythienhp

    duythienhp Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2011
    Bài viết:
    2.047
    Đã được thích:
    5.678
    Up
    --- Gộp bài viết: 10/03/2017, Bài cũ từ: 10/03/2017 ---
    Xa qua b ơi ko bõ tiền ship
  10. BberHP

    BberHP Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    22/10/2015
    Bài viết:
    0
    Đã được thích:
    239
    Oánh dấu. Ship về hoàng minh thảo đc free ship k
    duythienhp thích bài này.

Chia sẻ trang này