Vịt nướng mắc mật Lạng Sơn & Thịt ba chỉ giòn bì

Như các bác đã biết món vịt quay Lạng sơn đã rất nổi tiếng trên toàn quốc nên bố e đã cất công lên tận Lạng Sơn học nghề và đến h thì vẫn lấy nguyên liệu tẩm ướp trên đó. Về các chế biến và nguyên liệu thì em xin nói qua với các bác, nguyên liệu tẩm ướp gồm lá mắc mật tươi, quả mắc mật, quế, hồi, thảo quả, gừng và tiêu,tất cả các gia vị tẩm ướp cho vịt quay đều có nguồn gốc từ thiên nhiên, phần lớn là từ các loại cây đăc biệt vùng nhiệt đới mọc trong rừng,tât cả các loại gia vị đc trộn đều với nhau tạo ra mùi vị đăc trưng để làm cho những chú vịt quay trở lên thơm phức. Vịt đc chọn từ những con vịt bầu ko non mà cũng ko già quá, qua khâu chế biến sẽ đc nhồi gia vị vào bụng, khâu vào, bơm căng rồi quét 1 lớp mật bên ngoài da sau đó sẽ cho vào lò chuyên dùng để quay.(lò dùng than hoa, than hoa sẽ gópthêm hương vị cho đồ nướng). Khi ăn vịt quay sẽ ko dùng nước mắm hay xì dầu mà là loại nước chấm tự pha chế lấy từ bụng con vịt và một số nguyên liệu độc chiêu khác.

Thịt ba chỉ cũng đc tẩm ướp các gia vị đặc biệt cũng đc nướng bằng lò nướng vịt. Sau đây là 1 số hình ảnh lò vịt của e:






Ảnh trên là chụp 1 con vịt+ 0,7 kg thịt,đc 4 đĩa như vậy. Hình ảnh chụp còn sơ sài thiếu nước chấm và rau sống,ớt tươi. Giá cả thì từ 150- 170k/1con ( từ 1,4kg-1,7k/1con) thịt ba chỉ giòn bì 30k/1 lạng. Sẽ free ship trong bán kính 1km, xa hơn chút thì xin các bác cho 5-10k xăng xe. Địa chỉ bán hàng: 830 Trường Chinh- Ngã 6 Quán Trữ.
kính mong các bác ủng hộ cho quán e, xin chân thành cám ơn và chúc các bác ngon miệng
Sđt ll của e 0936513667 tg bán hàng từ 16h đến 20h30. Rất hân hạnh đc phục vụ các b

--- Gộp bài viết: 09/03/2017, Bài cũ từ: 09/03/2017 ---

Up

Xa quá . Tưởng ngay nội thành thì đẹp

Xa có ship b ơi

mình vẫn mua của ông bà bu đấy, nhưng sao nhà đang ở Đà Nẵng mà bác tót sang tận Quán Trữ để bán thế này @_@
p/s : bác nên chụp ảnh mới hơn, ảnh này có từ 2 năm trước, mình biết vì có cmt topic của bác
chúc đắt hàng

Tks b, b tinh mắt quá,2 ảnh dưới là ảnh cũ do m chưa có tg chụp, khi nào có nhu cầu ăn b cứ gọi m ship cho nhé

Up

Up

--- Gộp bài viết: 10/03/2017, Bài cũ từ: 10/03/2017 ---

Đn vẫn bán b oi, m mở cơ sở mới bên này. Bh b ăn mà k có tg đi mua thì kêu m ship cho nhé

--- Gộp bài viết: 10/03/2017 ---

Up

Mua 1kg thịt có ship qua khu công nghiệp tràng duệ được k bác

Up

--- Gộp bài viết: 10/03/2017, Bài cũ từ: 10/03/2017 ---

Xa qua b ơi ko bõ tiền ship

Oánh dấu. Ship về hoàng minh thảo đc free ship k